מחקר חדש מראה כי הרגלים פשוטים בחיים המוקדמים, כמו מתן יוגורט בגיל הראשון והבטחת שינה מתמדת בלילה, עשויים להשפיע על אופן פעולתו של ילדים מאוד מפתחים כישורי זיכרון לפי גיל הגן.
לִלמוֹד: הקשר בין זיכרון עבודה בגיל 4 שנים ושעות שינה בלילה לבין תדירות צריכת היוגורט בגיל שנה. קרדיט תמונה: Dragana Gordic/Shutterstock.com
מחקר שנערך לאחרונה ב- חומרים מזינים בדק את ההשפעות של משך השינה ותדירות צריכת היוגורט על זיכרון העבודה (WM) של ילדים בני 4.
משך שינה והתפתחות קוגניטיבית בילדות
פונקציות מנהלים, קבוצה של פונקציות קוגניטיביות שמתפתחות במהלך ילדות, חיוניות לפעילות אינטלקטואלית גבוהה יותר. זה עשוי לשמש גורם קובע ביכולתו של מבוגר לבצע משימות קוגניטיביות מורכבות. בקרב ילדים בגיל הרך, WM נחשב למרכיב המתפתח המוקדם ביותר בתפקוד המבצע. מחקרים קודמים הראו ש- WM מתחיל להתפתח בינקות ומשתפר לאורך גיל הגן, המאפשר לילדים לשמור על מידע נוסף.
שינה היא פעילות חיונית התומכת במבנה המוח ובפיתוח התפקוד. זה קשור גם לביצועי התפקוד המבצעים, כך ששינה מופרעת עלולה לגרום לתפקוד הביצועי לקוי. מעניין, נמצא כי התנפנף מקדם איחוד זיכרון מפורש.
למרות שמחקרים מסוימים הראו כי משך שינה ארוך יותר של לילה עשוי לשפר את ביצועי ה- WM, אחרים סתרו את התצפית הזו. מחקרים אלה הצביעו גם על כך שהנפקה אינה משפיעה על ביצועי ה- WM. מספר מחקרים הדגישו גם כי ביצועי WM נמוכים יותר בקרב ילדים עם משך שינה של לילה קצר יותר ובמשכי שינה ארוכים יותר.
גורמים רבים עשויים להשפיע על שינה בינקות, כולל צריכת יוגורט, אוכל מותסס. יוגורט הוא מקור לפרוביוטיקה, המשפיעים לטובה על הרכב המיקרוביוטה של מעי, ובכך משפיעים על דפוסי השינה ועל פונקציות קוגניטיביות דרך ציר המוח -מוח. עם זאת, בעוד שמחקרים קודמים העלו כי יוגורט עשוי להשפיע על משך השינה, המחקר הנוכחי לא מצא עדויות לאגודה כזו. לא הרבה מחקרים בדקו את ההשפעה של צריכת יוגורט על משך השינה בקרב ילדים, מה שעשוי להשפיע על ביצועי ה- WM שלהם.
על המחקר
המחקר הנוכחי העריך את השפעת היום, הלילה ומשך השינה הכולל בגיל 1 (T1), 1.5 (T2) ו- 3 (T3) שנים, בהתאמה, ב- WM בגיל 4 (T4). החוקרים בדקו גם אם תדר צריכת יוגורט ב- T1 היה קשור למשך שינה.
בסך הכל נחשבו 164 זוגות אם לילד מהמרכז האזורי קיוטו בסביבה יפן ומחקר ילדים (JECS). מחקר המשנה קוהורט כלל 165 משתתפים בגילאי ארבע שסיימו את סולם הקיוטו של ההתפתחות הפסיכולוגית.
מידע על הכנסות משק הבית השנתיות ורמות החינוך של ההורים התקבל. ב- T1, אמהות סיימו שאלונים על צריכת שינה ויוגורט. ב- T2 הם השלימו את שאלון השינה. בנוסף לשאלון השינה, ב- T3, אמהות השלימו את שאלון הגילאים והשלבים (ASQ-3). ב- T4, הילדים ביצעו את משימת ה- Digit Span מסולם קיוטו של התפתחות פסיכולוגית (2001) במרכז האזורי קיוטו. בנוסף, אמהות סיפקו מידע על תדירות צריכת היוגורט שלהן.
ממצאי לימוד
ציוני טווח הספרה לאחר 4 שנים הצביעו על כך ש- WM המילולי נע בין 1 ל -5, בממוצע 3.40. ציון זה שיקף את השונות המתונה ביכולת הזיכרון. מעניין לציין כי התפלגות רחבה יותר בציוני יכולת מילולית נצפתה בקרב ילדים בני שלוש, מה שמצביע על הבדלים פרטניים משמעותיים בהתפתחות השפה.
נתוני משך השינה הצביעו על שינויים התפתחותיים לאורך זמן. נצפתה שונות משמעותית בדפוסי השינה; לדוגמה, ילדים בגיל שנה, שישנו בממוצע 12.94 שעות ביום, הציגו שינה מקסימאלית בלילה. באופן דומה, חלק מהילדים הראו שונות ניכרת בדפוסי השינה היומיומיים שלהם. ככל שילדים גדלו, משך השינה הכולל פחת בהדרגה, כלומר, בני 1.5 היו בממוצע 12.48 שעות, ואילו ילדים בני 3 היו בממוצע 11.43 שעות. משך השינה ביום פחת גם הוא, כלומר, 2.62 שעות בגיל 1 עד 1.54 שעות בגיל 3.
המחקר הנוכחי שיקף מגוון רחב של הרגלי תזונה בקרב ילדים. בקבוצה הנוכחית, 25% מהילדים לא צורכו יוגורט, בעוד של 28.7% היו יוגורט 1 או פעמיים בשבוע. בערך 18% ו -16% מהקבוצה צרכו יוגורט בינוני ויומיומי, בהתאמה. רק חלק קטן מאוד (כ -2%) צרך יוגורט לא פעם ביום. ממצאים אלה מרמזים כי למרות שצריכת היוגורט הייתה שכיחה בקרב ילדים, צריכת תדר גבוה הייתה נדירה יחסית.
קורלציות של ספירמן הצביעו על קשר חיובי משמעותי בין משך השינה לילדים לילדים לילדים לבילדים מילוליים של בני 4. ממצא זה מציע כי שינה ארוכה יותר של לילה בינקות תומכת בפיתוח זיכרון מאוחר יותר. עם זאת, לא נמצאו אסוציאציות משמעותיות בין WM ליום או משך השינה הכולל בכל גיל. נצפתה קשר שולי בין משך השינה הכולל של בני 3 לבין WM של ילדים בני 4, והדגיש קשר התפתחותי פוטנציאלי.
צריכת יוגורט בגיל שנה הציגה מתאם חיובי משמעותי עם WM המילולי של בני 4. יתר על כן, שינה מוקדמת ותזונה נמצאים קשורים יותר להתפתחות WM מאשר ליכולת מילולית. מעניין לציין כי הכנסות משק הבית השנתיות היו בקורלציה משמעותית עם תדירות צריכת היוגורט רק אצל ילדים בני שנה. ניתוח רגרסיה היררכית הצביע על כך שצריכת יוגורט הפכה משמעותית בשלב השלישי, ואילו משך השינה בלילה בגיל 1 היה משמעותי רק בשלב הרביעי. ציוני יכולת מילולית בגיל 3 תרמו משמעותית לשונות בציוני WM המילוליים בגיל 4.
מסקנות
מחקר זה תמך בהשערה כי הרגלי תזונה מוקדמים קשורים לתוצאות קוגניטיביות מאוחרות יותר. צוין כי תדירות צריכת היוגורט של ילדים בני ילדים ומשך שינה לילה כל אחד הראו אסוציאציות חיוביות עם ציוני WM מילוליים בגיל 4.
עם זאת, ההשפעות שנצפו היו קטנות, והקשר בין שינה לילה ל- WM היה חלש יותר מזה של צריכת יוגורט. יש לאמת את ממצאי המחקר בעתיד על בסיס קבוצה גדולה יותר ומגוונת יותר.
הורד את עותק ה- PDF שלך עכשיו!
