היעדר גישה למזון בריא מהווה איום על חייהם של ניצולי סרטן-גורם משמעותי ולעתים קרובות מתעלמים ממנו המשפיע על תוצאות הבריאות שלהם לטווח הארוך. מחקר חדש מראה כי אלה שחווים חוסר ביטחון במזון הייתה עלייה יחסית של 28 אחוז בסיכון למוות בהשוואה לאלה שהיו מאובטחים במזון.
במחקר, שפורסם לאחרונה ב פורום הבריאות של ג'מהחוקרים מאוניברסיטת פנסילבניה פרלמן בית הספר לרפואה ניתחו נתונים של יותר מ -5,000 משיבים ששיתפו את אבחנות הסרטן שלהם כחלק מסקר בריאות בחסות ממשלתית בפריסה ארצית.
ענייני מזון בטיפול בסרטן ותוצאות. מהתוצאות מראות כי פתרונות פשוטים ומשולבים יכולים לעזור להאריך את חייהם של ניצולי סרטן על ידי עזרה בהעמדת אוכל בריא על שולחןיהם. "
JAYA AYSOLA MD, MPH, סופר בכיר במחקר, פרופסור חבר לרפואה ומנהל המנהל של המרכזים לקידום הון בריאותי ברפואת פן
טיפול בסיבות שורש
חוסר ביטחון במזון, המוערך כי ישפיע על כ -40 מיליון אנשים בארה"ב בלבד, הוא המצב בו תזונה טובה היא בעלת זמינות מוגבלת או לא בטוחה. זה נחשב לגורם סוציו -אקונומי משמעותי בבריאות הכללית ונקשר לסיכונים גבוהים יותר של מחלות כרוניות כולל מחלות לב, סוכרת, כמה הפרעות בבריאות הנפש, יתר לחץ דם, מחלת כליות וסרטן המעי הגס.
החוקרים השתמשו בנתונים מהמרכזים האמריקניים לבקרת מחלות ולמניעת מחלות 2011 ו -2012 סקרי ראיון הבריאות הלאומי לשנת 2012 (NHIS), כמו גם מדד המוות הלאומי של ארה"ב עד 2019. הניתוח שלהם כיסה בסך הכל 5,603 מבוגרים 40 ומעלה שדיווחו על אבחנת סרטן על ה- NHIs וענו על שאלותיו התייחסו לאבטחת המזון.
בסך הכל 579 (10.3%) מהנשאלים דיווחו על חוסר ביטחון במזון. לקבוצה זו היה סיכון גבוה יותר של תמותה מכל הסיבות למוות משנת 2019, בהשוואה לניצולי סרטן שלא דיווחו על חוסר ביטחון במזון. לאחר התאמה להבדלים שעלולים להיות רלוונטיים בין המשיבים, כמו מין, גיל, מצב עישון ונוכחות של מחלות אחרות, נותר פער תמותה משמעותי בין הקבוצות-הקבוצה חסרת הבטלה במזון בעלת סיכון מוגבר של 28 אחוזים לתמותה מכל הסיבות.
ניתוחים של קבוצות המשנה של המשיבים הראו גם כי המשיבים המדווחים על חוסר ביטחון במזון ואי-השתתפות בתוכניות סיוע במזון הממשלתי היו בסכנת סיכון מוגברת של כ -42 אחוזים לתמותה מכל הסיבות-ו -42 אחוז מהסיכון המוגבר לתמותה בסרטן.
זהו המחקר הראשון שעיין ומצא קשר בין חוסר ביטחון מזון לתמותה בקרב אנשים עם סרטן. "סינון לחוסר ביטחון מזון בפרקטיקה קלינית, הרחבת זכאות לתכנית סיוע במזון והנחיית אנשים למשאבים עשויה לעזור להפחית את הקשר לכאורה זה", לדברי ג'ון לין, סטודנט לרפואה וריפוי (מעבדת קידום שוויון בריאות) במרכזים לקידום הון בריאותי, ומחבר המחקר הראשון.
