|
פסח חג חירות והתחדשות מביא הזדמנות לחגוג כ”בני מלכים” לחזור למסורת היין הקדומה בארץ ישראל.החקלאות הקדומה כללה ייצור יין כמעט בכל משק משפחתי. באזור יער יתיר נמצאו כ- 180 גתות עתיקות המעידות על תפקידו החשוב של היין במסורת הקולינארית והחקלאית בארץ. המלצת החג של המשקיין “פטי ורדו” של יקב יתיר, הינו היין המושלם לארוחת החג. היין מתאים מאוד לשילוב עם מנות בשריות ומביא עימו ניחוח ייחודי ומרתק.”פטי ורדו” הינו זן ענבים שמקורו בבורדו שבצרפת. הזן “עלה”ליער יתיר והתאקלם באופן יוצא דופן. לחיים!
|
|