במחקר שפורסם לאחרונה ב דוחות מדעייםחוקרים חקרו כיצד ידע תזונה, כוח ופעילות גופנית והרכב הגוף קשורים לשאלה האם צוערים של חיל האוויר מאבדים את ההכרה במהלך מבחן האצת הכבידה (מבחן G).
הממצאים מצביעים על כך שצוערים שנותרו בהכרה ועברו את המבחן היו בעלי ידע תזונתי טוב יותר והיו פעילים יותר פיזית; ללמידה הללו יש יישומים בשיפור תוצאות ההכשרה והמבחנים עבור צוערים בשנים הקרובות.
לימוד: חוזק פיזי, הרכב גוף ותוצאות מבחני G של צוערים בחיל האוויר על סמך הבדלי ידע בתזונה. קרדיט תמונה: John Hoffman/Shutterstock.com
רקע כללי
למחקר בתזונת ספורט ובאימונים יש יישומים באימונים צבאיים ובניהול תזונתי לשמירה על תפקוד פיזי ונפשי מיטבי תוך מניעת מחלות. הדבר מצריך גישה בינתחומית הכוללת פעילות גופנית, מנוחה, התאוששות ודיאטה.
חיילים בחיל האוויר עובדים תחת לחץ פיזיולוגי קיצוני בסביבות אוויריות, שם הם עלולים לסבול מהיפוקסיה, אובדן שמיעה, אשליית טיסה, דיסוננס קוגניטיבי ואובדן הכרה הנגרם כתוצאה מהכבידה (G-LOC).
עמידה במבחני G דורשת תזונה וכוח גופני נאותים, אך נדרשת הבנה נוספת כיצד ניתן לשפר את הפעילות הגופנית והכוח בקרב צוערי חיל האוויר.
לגבי המחקר
המשתתפים במחקר היו צוערים בכירים באקדמיית חיל האוויר ברפובליקה של קוריאה, אשר ניגשו למבחן G בשנת 2022.
אלו שנפצעו או לא רצו להשתתף הוצאו מהמחקר. כל המשתתפים שנדגמו עקבו אחר אותם לוחות זמנים של אימונים, שינה, ארוחות ועבודה.
מבחן ה-G כלל משתתפים שישבו במושב בסגנון תא הטייס של גונדולה בתנועה צנטריפוגלית במהירות גבוהה במשך 30 שניות בתאוצה של 5 G.
איבוד ההכרה לפני 30 שניות פירושו כישלון במבחן. בהתבסס על תוצאות הבדיקה שלהם, המשתתפים חולקו לאלו שעברו את מבחן G-30 שניות (GP) ולאלו שנכשלו (GF).
חוזק הגוף נמדד שלושה חודשים לפני מבחן ה-G, בעוד שהרכב הגוף הוערך חמישה ימים לפני כן על קיבה ריקה. מבחן הכוח כלל ריצה של שלושה קילומטרים, כפיפות בטן ושכיבות סמיכה.
המשתתפים התבקשו להימנע מפעילויות בעצימות גבוהה ולישון מספיק ביום הקודם. המדדים שננקטו כללו מסת שריר השלד, אחוז שומן בגוף, מסת שומן בגוף, אינדקס מסת גוף, גובה ומשקל.
המשתתפים גם מילאו שאלונים המעריכים את רמות הפעילות הגופנית שלהם ואת הידע שלהם בנושאים הקשורים לתזונה. הנתונים נותחו באמצעות בדיקות t-מדגם עצמאיות ורגרסיות לוגיסטיות ברמת מובהקות של 5%.
ממצאים
מתוך 105 הצוערים הגברים שהשתתפו במחקר, אלו שעברו את מבחן ה-G שקלו בממוצע 3.5 ק"ג יותר מאלו שנכשלו והיו בעלי BMI מעט גבוה יותר (24.05 לעומת 23.08 בממוצע).
מסת שריר השלד, למרות שהיא גבוהה יותר בקבוצת רופא המשפחה, לא הייתה שונה באופן משמעותי. באופן דומה, לצוערים של רופאי משפחה היה מסת שומן ויחס שומן בגוף נמוך יותר, אך ההבדל לא היה משמעותי.
צוערים שעברו היו פעילים יותר פיזית, התאמנו במשך 22.2 דקות מדי יום ועוד 1.1 חזרות בכל שבוע בממוצע. עם זאת, הם לא הציגו ביצועים טובים יותר באופן משמעותי בהערכת הכוח הפיזי.
צוערים בקבוצת רופאי המשפחה הציגו טוב יותר באופן משמעותי בשאלון הידע הכללי בתזונה, עם ציון כולל של 6.6 נקודות גבוה יותר בממוצע.
הרגרסיה הלוגיסטית הראתה תוצאות גבוהות יותר באופן מובהק עבור שני סעיפים (המלצה יומית וקבוצת מזון) מתוך הארבעה בשאלון המבחן.
לא היו הבדלים מובהקים בסעיפים על בחירת מזון בריא וקשר בין תזונה, מחלות ומשקל.
מסקנות
צוערים שעברו את מבחן ה-G היו שונים באופן משמעותי מבחינת משקלם ו-BMI, עם אינדיקציות לכך שמסת שריר שלד גבוהה יותר ומסת שומן נמוכה יותר עשויה להועיל במהלך הבדיקה.
באופן ספציפי, מסת שריר גבוהה יותר עשויה להקל על אספקת דם טובה יותר למוח ולמנוע מהצוערים לאבד את ההכרה במהלך מבחן G. זה מצביע על הצורך בתכנון תוכנית שמאזן אימון אירובי ושרירים.
צוערי רופאי המשפחה היו גם פעילים יותר פיזית ובקיאים יותר בנושאים הקשורים לתזונה.
בעוד שצריכת המזון שלהם, קצב חילוף החומרים האנרגטי ופעילותם לא נמדדו, ולא ניתן היה לראות כיצד הידע הזה מתורגם בפועל, מחקרים קודמים מצביעים על כך שאנשים שמבינים את היתרונות התזונתיים מקבלים החלטות בריאותיות מושכלות יותר במונחים של צריכה תזונתית. המחברים ממליצים להנהיג באקדמיה תוכנית לחינוך לתזונה כדי לטפל בכך.
הממצאים מצביעים על כך שידע תזונתי ומצב גופני כללי מקדמים ביצועים טובים יותר בתאוצה שווה פי חמישה מזו של כוח המשיכה של כדור הארץ.
בנוסף למחקר טכנולוגי מתמשך, ניהול תזונה שיטתי וחינוך יכולים לשפר ולשמור על הרכב גוף אופטימלי, לשפר את התוצאות הבריאותיות תחת לחץ פיזיולוגי קיצוני בסביבות אוויריות.
