עיתון חדש נכנס ראומטולוגיהשפורסם על ידי הוצאת אוניברסיטת אוקספורד, מגלה שצריכת יותר קפאין עשויה לשפר את בריאות הלב.
מחלות כלי דם, פגיעה בכלי דם והשלכותיהן, התקפי לב ושבץ מוחי, הם בין גורמי המוות המובילים באוכלוסייה הכללית. בחולים עם מחלות ראומטיות דלקתיות, כמו זאבת ודלקת מפרקים שגרונית, סיכונים אלו אף גבוהים בהרבה. זה נובע הן מהמחלות עצמן והן בגלל חלק מהטיפולים בהן, בעיקר נגזרות קורטיזון.
עד כה, המלצות הרופאים להפחתת סיכונים כלי דם אלו היו בעיקרם על הימנעות מגורמי סיכון. זה כלל עצירת דלקת, הפחתת תרופות קורטיזון, כמו גם המלצות קונבנציונליות כמו אי עישון, הפחתת כולסטרול ושליטה בלחץ דם גבוה.
אבל חוקרים מאוניברסיטת Sapienza ברומא, באיטליה, המעורבים במחקר זה מאמינים שמטופלים עשויים לשפר את בריאות כלי הדם על ידי עשיית משהו שהוא למעשה מהנה. תוצאות המעבדה של חוקרים אלו מצביעות על כך שקפאין, הקיים בקפה, תה וקקאו, מסייע באופן פעיל לתאי אבות אנדותל, קבוצת התאים המסייעת בחידוש רירית כלי הדם ומעורבים בצמיחת כלי הדם.
ידוע היטב כי תזונה עשירה בויטמין D (נמצא בדגים ובביצים שמנים) ו-A (נמצאת בפירות רבים) וחומצת שומן רב בלתי רווי, ודלה בנתרן, משחקת תפקיד בהפחתת הנטל הדלקתי. מדענים תהו גם לגבי קפאין. מלבד ההשפעה הממריצה הידועה על הגוף, לקפאין יש גם השפעה אנטי דלקתית מכיוון שהוא נקשר לקולטנים המתבטאים על פני תאי החיסון. ההשפעה של צריכת קפאין על בריאות הלב וכלי הדם נחקרה רבות, עם תוצאות סותרות.
חוקרים כאן חקרו 31 חולי זאבת ללא גורמי סיכון קרדיווסקולריים מסורתיים באמצעות שאלון מזון בן שבעה ימים. לאחר שבוע לקחו החוקרים את דם הפטנטים כדי למדוד את בריאות כלי הדם. הם גילו שלמטופלים שצרכו קפאין הייתה בריאות כלי הדם טובה יותר, כפי שנמדדה באמצעות תאי אנדותל, המהווים את השכבה הפנימית החשובה של כלי הדם.
המחקר הנוכחי הוא ניסיון לספק לחולים מידע על התפקיד האפשרי של התזונה בשליטה במחלה".
פולביה צ'קרלי, אוניברסיטת סאפיינזה ברומא
"יהיה צורך לאשר את התוצאות באמצעות מחקר אורך, שמטרתו להעריך את ההשפעה האמיתית של צריכת קפה על מהלך המחלה".