האם כוס התה היומית שלך יכולה להעניק לילדך יתרון קוגניטיבי? מחקר חדש מגלה ממצאים מפתיעים כיצד תה – ולא קפה – עשוי להשפיע על התפתחות המוח המוקדמת.
מחקר: השפעת צריכת תה וקפה במהלך ההיריון על ההתפתחות הקוגניטיבית של הילדים. קרדיט תמונה: Uladzimirzuyeu / Shutterstock
מחקר שנערך על ידי חוקרים באוניברסיטה הרפואית אנחי, סין, מגלה שילדים של אמהות ששותפות תה באופן קבוע לאורך ההיריון מראים קוגניציה גבוהה יותר ומיומנויות מוטוריות עדינות וגסות.
ממצאי המחקר מתפרסמים בכתב העת דוחות מדעייםו
רֶקַע
תה וקפה הם המשקאות הפופולריים ביותר ברחבי העולם. מספר מחקרים הדגישו השפעות בריאותיות חיוביות ושליליות הקשורות לצריכת תה או קפה, אשר ניתן לייחס למגוון הרחב של התרכובות הקיימות במשקאות אלה. קפאין הוא אחד התרכובות העיקריות הן בתה והן בקפה.
בממוצע, תה מכיל פחות קפאין מאשר קפה. בין סוגים שונים של תה, תה שחור מכיל יותר קפאין מאשר תה ירוק. עם זאת, הכמות הספציפית משתנה בהתאם למותג התה, זמן הבישול וטמפרטורת המים. המחקר מציין גם כי אין מגמה עקבית ברמות הקפאין בין סוגי התה. בנוסף, תה מכיל תרכובות ביו -אקטיביות אחרות, כמו פוליפנולים וקטכינים, שעשויים למלא תפקיד בתועלות קוגניטיביות.
צריכת קפאין אימהית נקשרה לאחרונה לתוצאות הריון שליליות, כולל הפלה, הגבלת גידול עוברים, משקל לידה נמוך ולידה מוקדמת. העברה מהירה וקלה של קפאין לנוזל מי השפיר וחלב אם דרך מחסום השליה עשויה להיות אחראית לתוצאות אלה.
מחקרים על התפתחות עצבית של ילדים הניבו תוצאות מעורבות. בעוד שחלקם זיהו קשרים בין צריכת קפאין אימהית וירידה קוגניטיבית, אחרים לא דיווחו על השפעה משמעותית על התפתחות עצבית של ילדים.
בהתחשב באופי התצפיתי של המחקר, חוקרים באוניברסיטה הרפואית באנהוי תכננו מחקר זה כדי לחקור מתאם במקום לבסס סיבתיות בין תה אימהי או צריכת קפה במהלך ההיריון והתפתחות קוגניטיבית אצל ילדים.
עיצוב לימוד
המחקר נערך על 1,423 זוגות אם לילד מקבוצת הלידה הלאומית הסינית (CNBC). האמהות התבקשו לספק מידע על מצב צריכת התה והקפה שלהן במהלך השלישי הראשון, השני והשלישי.
סולם הערכת קוגניציה בשימוש נרחב שימש לקביעת פונקציות קוגניטיביות אצל תינוקות בגילאי 0 עד 42 חודשים.
ניתוח סטטיסטי מתאים בוצע כדי לחקור את ההשפעה של תה אימהי וצריכת קפה במהלך ההיריון על ההתפתחות הקוגניטיבית של הילדים. חשוב לציין כי המחקר ניתח גם את דפוסי צריכת התה והקפה לאורך ההיריון ולא רק בחן טרימסטרים בודדים.
מבלבלים פוטנציאליים שהותאמו בניתוח כללו גיל אימהי, מדד מסת גוף לפני ההיריון, כיבוש אימהי, הכנסה משפחתית, רמת חינוך, עישון אימהי, עישון פסיבי, צריכת אלכוהול, מצב פסיכולוגי אמהי והקאות הריון. בנוסף, ניתוחי רגישות היוו סיבוכי הריון, משקל לידה, הנקה וצריכת חומצה פולית, מה שעלול להשפיע על ההתפתחות הקוגניטיבית.
ממצאי לימוד
כ- 36%, 6%ו -4%מהאימהות הרשומות דיווחו על צריכת תה בשליש ההריון הראשון, השני והשלישי בהתאמה. באופן דומה, 30%, 1.5%ו- 0.9%מהאימהות דיווחו על צריכת קפה בשלישים הראשונים, השני והשלישי, בהתאמה. המחקר לא מצא הבדלים משמעותיים בתוצאות בין צרכני תה ירוק ושחור.
השפעת צריכת תה אימהי על התפתחות קוגניטיבית אצל תינוקות
הניתוח הסטטיסטי השולט על מבלבלים פוטנציאליים גילה כי צריכת תה אימהי בשליש השני קשורה לתפקודים קוגניטיביים גבוהים משמעותית ולמיומנויות מוטוריות עדינות בתינוקות בני 36 חודשים. לעומת זאת, צריכת תה אימהי בשליש השלישי הציגה קשר משמעותי עם פונקציות קוגניטיביות גבוהות יותר ומיומנויות מוטוריות גסות אצל תינוקות.
עם זאת, המחקר מצא כי ילדים שנולדו לאמהות שצרכו תה לאורך כל ההיריון היו בעלי ציונים מוטוריים קוגניטיביים, עדינים וגולמיים הגבוהים ביותר בהשוואה לאלה שאמהותיהם צרכו רק תה בשליש אחד.
השפעת צריכת קפה אימהית על התפתחות קוגניטיבית אצל תינוקות
בשונה מההשפעה החזקה של צריכת תה אימהי, המחקר לא מצא קשר משמעותי בין צריכת קפה אימהית במהלך ההיריון להתפתחות הקוגניטיבית של התינוק. חוסר מתאם זה נצפה למרות קפה בדרך כלל מכיל יותר קפאין מאשר תה, מה שמרמז כי גורמים אחרים מעבר לתכולת הקפאין עשויים להשפיע על התפתחות עצבית.
משמעות המחקר
המחקר מגלה כי צריכת תה אימהי במהלך ההיריון קשורה לשיפור ההתפתחות הקוגניטיבית אצל תינוקות. עם זאת, לא נצפו יתרונות כאלה לצריכת קפה אימהית במהלך ההיריון.
באופן ספציפי, התועלת הקוגניטיבית הגבוהה ביותר נצפתה אצל תינוקות שאמהותיהם צרכו תה במהלך השלישי השני והשלישי של ההיריון. המחקר מציע גם כי שמירה על הרגל עקבי של שתיית תה לאורך כל ההיריון, במקום לצרוך תה רק בשליש אחד, עשויה לספק את התועלת הגדולה ביותר. תצפית זו מצביעה על כך שתקופת ההיריון המאוחרת היא ככל הנראה תקופת המפתח להשפעת צריכת תה אימהי במהלך ההיריון על התפתחות עצבית לתינוקות.
עדויות קיימות על השפעות נוירו -התפתחותיות של חשיפה לקפאין תוך רחמי הדגישו מספר תוצאות שליליות, כולל ירידה קוגניטיבית, חריגות התנהגותיות, חוסר תשומת לב, היפראקטיביות וחלומות בהקיץ בילדים בגילאי 9 עד 10 שנים.
לעומת זאת, מחקרים מסוימים דיווחו כי צריכת קפאין נמוכה עד בינונית במהלך ההיריון אינה קשורה ללקות קוגניטיביים או התנהגותיים אצל ילדים. באופן קולקטיבי, תצפיות אלה מצביעות על כך שההשפעות ההתפתחותיות של קפאין עשויות להיות תלויות במינון, כאשר צריכה מוגזמת מהווה סיכונים פוטנציאליים.
העדויות האחרונות מצביעות על כך שנשים בהריון צריכות להגביל את צריכת הקפה כדי להבטיח כי צריכת הקפאין היומית לא תעלה על 200 מ"ג ליום, אשר תואמת את המלצות הרשות האירופית לבטיחות המזון (EFSA) וגופים רגולטוריים אחרים.
מגבלות לימוד
למחקר מספר מגבלות:
- הכמות המדויקת של התה והקפה שנצרכו לא נמדדה; רק תדירות הצריכה נרשמה.
- סוגים שונים של תה (למשל, ירוק לעומת שחור) לא נותחו בנפרד בשלישים מאוחרים יותר למרות ההבדלים ביניהם בתכולת הקפאין והפוליפנול.
- המחקר הוא תצפית, כלומר, בעוד שנמצאו אסוציאציות, לא ניתן לאשר סיבתיות. גורמים אחרים כמו תזונה אימהית, מצב סוציו -אקונומי ואורח חיים עשויים להשפיע גם על התפתחות קוגניטיבית.
- המחקר נערך בסין, מה שעשוי להגביל את ההכללה לאוכלוסיות אחרות עם הרגלים תזונתיים ותרבותיים שונים.
יש צורך במחקר עתידי עם גדלי מדגם גדולים יותר ומחקרים מבוקרים כדי לאשר ממצאים אלה ולחקור את המנגנונים הביולוגיים העומדים בבסיס האסוציאציות שנצפו.