בסקירה שפורסמה לאחרונה ב חומרים מזינים, חוקרים משתמשים בנתונים סביבתיים, תזונתיים ואורח חיים כדי לקבוע אם Cilento, איטליה, חולקת מאפיינים מאפיינים עם 'אזורים כחולים ארוכים' (LBZs).
לימוד: סקירה נרטיבית הבודקת את הדמיון בין סילנטו לבין "האזורים הכחולים" שהוגדרו כבר במונחים של סביבה, תזונה ואורח חיים: האם סילנטו יכול להיחשב כ"אזור כחול" לא מוגדר? קרדיט תמונה: Matthias Jiury Rabbione / Shutterstock.com
מה הם LBZs ומה הם יכולים ללמד אותנו?
LBZs, המכונה לעתים קרובות 'אזורים כחולים', הם אזורים ברחבי העולם עם פרופילים גיאוגרפיים מובהקים אך תוחלת חיים ארוכה משותפת של האזרח. אזורים אלה כוללים את מחוז אוקינאווה, יפן, מחוז נואורו, סרדיניה, איטליה, חצי האי ניקויה, קוסטה ריקה ואיקריה, יוון. עם זאת, מדענים רבים משערים שרשימה זו אינה ממצה, כאשר LBZs אחרים עשויים לחכות להתגלות.
LBZs מעניינים במיוחד מדענים מכיוון שבנוסף להיותם ביתם של האנשים החיים המבוגרים ביותר בעולם, אנשים אלה סובלים רק לעתים רחוקות מסיבוכים הקשורים לגיל. מחקרים קודמים נועדו להבהיר את הבסיס המכניסטי של תצפיות אלה ומצאו שגנטיקה תורמת רק ל-20-30% מתוחלת החיים המדהימה של אזרחי LBZ. לפיכך, הגורמים הסביבתיים, בחירות אורח החיים, הרגלי תעסוקה ודפוסי התזונה אחראים ככל הנראה לרוב היתרונות הנצפים הללו.
צ'ילנטו הוא אזור איטלקי הממוקם בקמפניה, סלרנו, והוא בולט בהיותו ביתם של הדיאטה הים תיכונית (MD), דפוס תזונה פופולארי יותר ויותר המורכב בעיקר מפירות וירקות טריים, סיבים תזונתיים עשירים, שמן זית כתית ובשר מינימלי. – או צריכת מזון מעובד. בהתחשב במספר הגבוה של יוצאי לידה ובני מאה החיים באזור, צ'ילנטו הופכת יותר ויותר לנושא של מחקר ממוקד אריכות ימים.
לגבי המחקר
הסקירה הנוכחית נועדה להעריך אם Cilento ראויה להיות מסומנת עם סטטוס LBZ בעתיד והאם גורמים סביבתיים, תזונתיים או אורח חיים תומכים באריכות ימים באזור.
החוקרים עקבו אחר הנחיות הדיווח המועדפות עבור ביקורות שיטתיות ומטה-ניתוחים (PRISMA) עם התאמה מחדש של המודל. מחקרים שפורסמו מ-2004 ואילך התקבלו ממאגרי המידע המקוונים של Scopus, PubMed/MEDLINE ו-Google Scholar.
מתוך 173 רשומות שנמצאו בתחילה, 72 כפילויות הוסרו מהניתוח. הקרנת כותרת ותקציר הביאו לאי הכללה של 77 רשומות, בעוד שההקרנה בטקסט מלא לא כללה שישה מחקרים, והותירה מערך נתונים סופי של 18 פרסומים.
החוקרים השתמשו בגישה השוואתית תיאורית כדי להשוות ולהבדיל בין תכונות של Cilento ל-LBZs הנוכחיים.
ממצאי המחקר
למרות הניגוד הגיאוגרפי בין Cilento ל-LBZ הנוכחיים, מאפיינים סביבתיים, תזונתיים ואורח חיים משותפים בין אוכלוסיות אלו עשויים לאפשר ל-Cilento לייצר אורך חיים דמוי LBZ.
נתונים סביבתיים מצביעים על כך שגבהים גבעות הנעים בין 355-600 מטר (מ') מעל פני הים הממוצע (MSL) ואקלים מתון עם טמפרטורה שנתית ממוצעת של 20 מעלות צלזיוס עשויים לתרום לאריכות ימים. יתרה מכך, תושבי צ'ילנטו המבוגרים התרכזו בגובה 400-600 מ', כשהאזור תואם את הדרישה לטמפרטורה שנתית ממוצעת של 18-20 מעלות צלזיוס.
למרות מקורות היסטוריים ותרבותיים שונים, כמו גם הרכבי מינים, התזונה הצמחית בעיקרה של Cliento נותנת עדיפות לצריכה של פירות, ירקות, קטניות ודגנים עם מזון מעובד נמוך ותכולת שומן. בדומה לאוקינאווה, יפן, צ'ילנטו מצאה דרכים לשפר את התכולה התזונתית של תפוחי אדמה, שבעבר נחשבו פחות בריאים ממזונות אחרים מהצומח, על ידי שימוש בטכניקות רתיחה ותיבול שמן זית כתית.
ידוע היטב כי התזונה הים תיכונית מקדמת בריאות, אך ידוע גם שלא כל האוכלוסיות הים תיכוניות מאריכות חיים באותה מידה; נתונים אלה מאשרים כי אריכות ימים היא סך הגורמים הגנטיים והמקרו-ומיקרו-סביבתיים ולא רק תוצאה של גורם בודד, כמו תזונה."
מאפייני אורח חיים משותפים כוללים, בין היתר, בחירות תעסוקתיות ומשפחתיות. תושבי Cilento ו-LBZ אחרים, למעט לומה לינדה, עוסקים בעיקר בתעסוקה מסורתית ועתירת עבודה, שומרים על הערכה גבוהה למבנה החברתי והמשפחתי, ומציגים מסירות דתית גבוהה.
מסקנות
הסקירה הנוכחית מדגישה את הדמיון וההבדלים בין Cliento ל-LBZs כדי לקבוע אם Cilento עומד בדרישות להיות מוגדר כ-LBZ. חשוב מכך, סקירה זו מדגישה את גורמי הסביבה, התזונה ואורח החיים שעשויים לתרום לאריכות ימים, לא רק עבור תושבי LBZs, אלא עבור האוכלוסייה הכללית.
ניתן ליישם לקחים מהגילוי הזה על האוכלוסייה הכללית כדי להגן עליהם מפני מחלות כרוניות שאינן מדבקות ולעזור להאט את תהליך ההזדקנות".
