האם צום לסירוגין יכול להגן על בריאות המעיים ככל שאנו מתבגרים?

• צום לסירוגין הוא אחת מהדיאטות או דפוסי האכילה הפופולריים ביותר בארצות הברית.
• מחקרים אחרונים מראים שצום לסירוגין עשוי להציע יתרונות בריאותיים אחרים מלבד ירידה במשקל כמו הגנה מפני סוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם וסרטן.
• מחקר חדש מצא שצום לסירוגין עשוי גם לסייע בהגנה על המעי הדק ככל שהוא מזדקן, באמצעות מודל עכבר.

במחקר חדש שהוצג לאחרונה במפגש השנתי של פסגת הפיזיולוגיה האמריקאית בלונג ביץ', קליפורניה, חוקרים ממכללת אריזונה לרפואה אוסטאופתית באוניברסיטת מידווסטרן בדאונרס גרוב, IL, דיווחו כי צום לסירוגין עשוי גם לסייע בהגנה על מערכת העיכול – בעיקר המעי הדק – ככל שהוא מזדקן.

החוקרים השתמשו במודל עכבר שהם שינו גנטית כדי להאיץ את ההזדקנות. לקבוצה אחת של עכברים היה מזון זמין בכל עת, בעוד שלקבוצה השנייה הייתה גישה למזון רק במהלך מחזורים של 24 שעות לסירוגין.

לאחר 8 חודשים, מדענים גילו שהעכברים בתוכנית הצום עלו פחות במשקל והיו להם שינויים מבניים במעי הדק שלהם הקשורים לשליטה טובה יותר בגלוקוז וירידה בדלקת.

"המחקר שלנו מצביע על כך שצום לסירוגין הוא תרגול תזונתי מועיל לשלוט בעלייה במשקל, לשפר את רמות הגלוקוז בדם ולקדם השפעות חיוביות במעיים על ידי הפחתת דלקת ולחץ חמצוני תוך שינוי מבנה המעי", ספנסר ורוגופ, סטודנט שנה ב' באריזונה. המכללה לרפואה אוסטאופתית באוניברסיטת Midwestern והמחבר הראשון של מחקר זה, סיפר חדשות רפואיות היום.