- קינמון, תבלין מהקליפה הפנימית של עצים מהסוג קינמוןנמצא בשימוש נרחב בבישול.
- הוא נלקח גם כתוסף מזון, עם יתרונות בריאותיים שעשויים לכלול השפעות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ואנטי-סוכרתיות.
- בנוסף לראיות להשפעות פוטנציאליות נגד סוכרת, מחקר חדש מצא שקורס בן 4 שבועות של תוספי קינמון הפחית את רמות הגלוקוז (סוכר) בדם אצל אנשים עם השמנת יתר או עודף משקל וטרום סוכרת.
לאחרונה, היתרונות הבריאותיים של הקינמון נחקרו בהרחבה.
כעת, במחקר מוצלב כפול סמיות, חוקרים מצאו שתוספי קינמון יכולים לעזור להפחית את רמות הגלוקוז (סוכר) בדם אצל אנשים עם השמנת יתר או עודף משקל וטרום סוכרת.
הממצאים מתפרסמים ב כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית.
קלסי קוסטה, תזונאית רשומה דיאטנית ויועצת תזונה ל-Diabetes Strong, שאינה מעורבת במחקר זה, התייחסה לשיטותיו חדשות רפואיות היום. היא אמרה לנו:
"בעוד שקבוצת המחקר נבחרה לחקור את ההשפעות של קינמון על ויסות הגלוקוז אצל אנשים עם טרום סוכרת והשמנת יתר, ישימותו לדמוגרפיה רחבה יותר דורשת זהירות. גודל המדגם הקטן מגביל את חוסנן של המסקנות ומשקף את הצורך במחקרים גדולים ומייצגים יותר".
"עם זאת," הוסיף קוסטה, "מחקר זה משתמש בניטור גלוקוז מתמשך (CGM), אשר מוסיף מימד חדשני ומדויק יותר להבנתנו את השפעת הקינמון על רמות הסוכר בדם."
