האם תבלין יכול לשנות את בריאות המוח? מחקרים חדשים מוצאים יריבים זעפרנים תרופות קונבנציונאליות למצב רוח וזיכרון, ומציעים תקווה לטיפולים בטוחים וטבעיים אם מחקרים עתידיים מאשרים את התוצאות.
סקירה: ממצב רוח לזיכרון: ביטול נעילת הפוטנציאל של זעפרן בבריאות המוח. קרדיט תמונה: אפריקה החדשה / Shutterstock
עם הגיל, הסיכון להפוך לדיכאון קליני או לעלות חרדה. מבוגרים מבוגרים נוטים יותר לפתח לקות קוגניטיבית קלה (MCI), שלעתים קרובות מתקדמת למחלת אלצהיימר (AD). ישנן אפשרויות טיפול תרופות מוגבלות לתנאים אלה. יתר על כן, מרבית התרופות הזמינות פועלות לאט, מייצרות יתרונות קטנים ויש להן תופעות לוואי שליליות.
מאמר סקירה שנערך לאחרונה בכתב העת CUREUS מתאר את הפוטנציאל העצבי של זעפרן, תבלין מסורתי ורפואה טבעית.
מָבוֹא
התנוונות עצבית והפרעות נוירו -פסיכיאטריות הופכות נפוצות יותר ככל שאנשים מתבגרים. הם יוצרים מוגבלויות רבות, מעמידות נטל הגדל על המטפלים ומגדילים באופן מאסיבי את עלויות שירותי הבריאות. דיכאון וחרדה עשויים להיות הסימנים המוקדמים ביותר לפיתוח התנוונות עצבית או עשויים לעזור לגרום לכך.
זעפרן (Crocus sativus) שימש כמזון ורפואה בדרום אסיה, פרס והים התיכון במשך עידנים. אולם כעת, פעילותה הנוירו -הגנה ופוטנציאל למניעה או נוגד חרדה ודיכאון מושכים תשומת לב. השפעות אלה מתווכות על ידי מרכיבי המפתח שלה, קרוצין, קרוצטין וספראנל.
לזעפרן יש מנגנוני פעולה רבים וממשק מצב רוח. זה מווסת את העברת העצבים המונאמינרגית, כולל סרוטונין, דופמין ונוראדרנלין, ומעכב אצטילכולינסטרז. זה מגביר את יכולת נוגד החמצון ומציג פעילות אנטי דלקתית חזקה. זה גם מעכב את מסלול הדלקת NLRP3.
למרות תוצאות קליניות מבטיחות המגובות בנתונים על מנגנון הפעולה שלה, השימוש הקליני שלו מוגבל. הנושאים עם הצגתו כוללים את היעדר נתוני הבטיחות עם שימוש ארוך טווח, תמציות לא סטנדרטיות ואופיו הבלתי מוסדר ברובו. לדוגמה, ריכוזי הקרוצין והספראנל מראים וריאציה רחבה, תלוי במקור הזעפרן, העונה בה היא נקצרה ושיטת העיבוד ששימשה. החזר ביטוח ואישור רגולטורי הם גם חסמים לשימוש קליני רחב יותר.
ממצאי לימוד
הכותבים סקרו ניסויים מבוקרים אקראיים, ביקורות שיטתיות ומטא-אנליזות. התוצאות מדגימות כי זעפרן קשור לשיפור עקבי בדיכאון קל-בינוני, שווה ערך לתרופות נוגדות דיכאון קונבנציונאליות מהשורה הראשונה כמו פלואוקסטין, מעכב ספיגה חוזרת של סרוטונין (SSRI). זעפרן נסבל היטב כתרופה נגד דיכאון, עם השפעות שליליות קלות כמו בחילה, כאבי ראש ושינויים בתיאבון. תוצאות דומות התקבלו כאשר נעשה שימוש בקבוצה עם מחלות לב, מה שמדגיש את התאמתה אצל אנשים עם קומורבידויות. בניסוי אחד, קרוצין (מרכיב זעפרן מפתח) שימש כתוספת ל- SSRI, והראה השפעות תוספות נגד דיכאון.
בקרב אנשים עם ליקוי קוגניטיבי (AD או MCI), זעפרן שיפר את התוצאות הקוגניטיביות באותה מידה כמו תרופות סטנדרטיות כמו Memantine או Donepezil. בקרב חולים עם AD בינוני עד חמורה, הוערכו שינויים באמצעות סולם דירוג הפגיעה הקוגניטיבית החמורה (SCIRs) וכלי ביצוע ההערכה התפקודית (FAST), כאשר Memantine וגם זעפרן מראים שיפורים דומים. תופעות לוואי היו דומות בשתי הקבוצות.
חשוב לציין כי זעפרן הוענק במינון עקבי של 30 מ"ג ליום בכל הניסויים הקוגניטיביים, והוסיף ערך לממצאים. לפיכך, זעפרן עשוי להיות אפשרות פוטנציאלית לחולי AD שאינם יכולים לסבול תרופות קונבנציונאליות בגלל תופעות הלוואי שלהם; עם זאת, עדויות עדכניות אינן מספיקות בכדי להמליץ על השימוש בהן כתחליף לטיפולים סטנדרטיים.
מנגנוני פעולה
מספר מחקרים בדקו את מנגנוני הפעולה של זעפרן, ותיארו חמישה מנגנונים מובחנים.
מעבירים עצביים מונואמין
קרוזין וספראנל מווסתים את רמות המונואמין המעורר המעורר המעורר סרוטונין, דופמין ונוראדרנלין. העלייה ברמות הסרוטונין עם זעפרן הייתה דומה לזו עם פלואוקסטין, וכתוצאה מכך השפעות נוגדות דיכאון דומות.
עיכוב כולינסטרז
אצטילכולינסטרז הוא אנזים המפרק את האצטילכולין הנוירוטרנסמיטר בשסע הסינפטי. זעפרן נקשר לאתר הפעיל של אנזים זה, מעכב את פעילותו ובכך מגביר את ריכוזי האצטילכולין. לפיכך יש לו מנגנון פעולה דומה כמו דונפזיל וריבסטיגמין. מכיוון שמחסור באצטילכולין גורם לתסמינים קוגניטיביים ב- AD, ממצא זה חשוב.
פעילות נוגדת חמצון
גם קרוצין וגם קרוצטין מסייעים במניעת התנוונות עצבית והפרעות במצב הרוח באמצעות השפעותיהם הנוגדי החמצון החזקות שלהם. הם מחפשים מיני חמצן תגובתי ומנטרלים רדיקלים חופשיים. הם גם מפחיתים את פרוקסידציה של שומנים, וגורמים לרמות מלונדיאלדהיד ליפול, מולקולה הקשורה לפגיעה בשומנים בממברנה.
זעפרן משפר גם מולקולות חיץ נוגדי חמצון, כמו סופרוקסיד דיסמוטאז וגלוטתיון, ובכך מונע לחץ חמצוני.
השפעות אנטי דלקתיות
דלקת כרונית בדרגה נמוכה והפעלה מיקרוגליאלית הם המפתח למחלות ניווניות, הגורמות לפגיעה עצבית והחמרה תפקודית מהירה יותר. מיקרוגליה הם תאים דלקתיים חיסוניים במערכת העצבים המרכזית.
זעפרן מעכב מסלולי דלקת מרובים, הכוללים גורמים כמו גורם גרעיני-קאפה B (NF-κB), TNF-α, IL-6 ו- IL-1β. בהגנה דו-ממושכת, היא מעכבת את המסלול הדלקתי של NLRP3 תוך הגברת התעתיק של גנים עם נוגדי חמצון ופעילות אנטי דלקתית.
פלסטיות סינפטית
קרוצין מווסת מסלולי איתות נוירוטוקסיים שעלולים להיות עירור מוגזם הנגרם על ידי גלוטמט. השפעותיו הנוגדי חמצון מעכבות אפופטוזיס. זה גם מגדיל את רמת הגורם הנוירוטרופי הנגזר במוח (BDNF), המתווך פלסטיות סינפטית ומשפר את הלמידה והזיכרון. ביו -אקטיביות זעפרן מקדמות נוירוגנזה מתאי גזע, ומסייעות לשמור על עתודה קוגניטיבית לאחר פגיעה עצבית. העיתון מדגיש את הצורך במחקרים עתידיים כדי לשלב סמנים ביולוגיים של תגובת הטיפול, תוך תמיכה בגישות רפואיות מדויקות.
מַסְקָנָה
פרופיל הבטיחות האטרקטיבי ומקורו הטבעי של זעפרן מתקזזים על ידי מחירו הגבוה ביותר וחוסר אישור הרגולציה. ראוי לציין כי מחקרים אלה היו כולם בקנה מידה קטן, שנערכו לאורך תקופות קצרות ובעיקר מאיראן. זה מדגיש את הצורך במחקר קפדני יותר.
זעפרן יכול למלא פער בשוק בגלל ההשפעות הנוירו -קוגניטיביות הרב -גוניות שלו; עם זאת, אימוץ מוגבל על ידי עלויות גבוהות, חוסר סטנדרטיזציה ומכשולים רגולטוריים. עם זאת, ישנם פערים משמעותיים, כמו הצורך בתקינה ואופטימיזציה של מינון, והכי חשוב, המאשרים את הבטיחות לטווח הארוך. מחקר עתידי אמור להתמקד גם בזיהוי סמן ביולוגי כדי לאפשר טיפול בהתאמה אישית.
"אם מטפלים באתגרים אלה, זעפרן עשוי לעבור מתרופה צמחית מסורתית לתוספת או אלטרנטיבה מבוססת ראיות בטיפול במצב רוח והפרעות קוגניטיביות." עם זאת, זעפרן עדיין לא צריך להחליף טיפולים בשורה ראשונה, בהתחשב במגבלות הראיות הקיימות.
