- מחקר חדש מצא לגבי רמות של PFAS רעיל, או "כימיקלים לנצח", בפירות ים.
- PFAS נמצאים במזונות רבים, ביתיים ומוצרים אישיים ונמצאים באופן נרחב בסביבה.
- חומרים אלה מעשה ידי אדם הם המוקד של גוף מחקר הולך וגדל לאור הרעילות הפוטנציאלית שלהם והקשרים עם בעיות בריאותיות חמורות.
- מחברי המחקר אינם מציעים לאנשים להפסיק לאכול פירות ים, אך דוחקים במחקר נוסף על ההשפעות של כימיקלים אלו על בני אדם.
חומרים פר ופוליפואורואלקיל, או
מחקר על ההשפעות של PFAS על בני אדם נמשך, שכן חשיפה לכימיקלים אלו נקשרה למגוון מצבים בריאותיים חמורים.
מזונות מסוימים עשויים להכיל כימיקלים לנצח, ובהתאם למקום מגוריכם, מי השתייה שלכם עשויים להכיל PFAS. כימיקלים של Forever נמצאים גם בחלק מסוגי אריזות המזון.
כעת, מחקרים מראים שהסיכון לחשיפה ל-PFAS גדול אף יותר עבור אנשים שצורכים דיאטה כבדה של פירות ים.
מחברי המחקר אינם מציעים לאנשים להימנע מאכילת דגים לחלוטין, מכיוון שלפירות ים יש יתרונות בריאותיים רבים ו-PFAS כל כך נפוצים בסביבה, באופן כללי.
ממצאי המחקר פורסמו ב-12 באפריל בכתב העת חשיפה ובריאות.
