גרנולה מותאמת הופכת חיידקי מעיים ומשפרת את מצב הרוח

קערה יומית של גרנולה בהתאמה אישית יכולה להרים את מצב הרוח שלך ולעצב מחדש את הבטן שלך, אם היא תואמת את החיידקים שלך.

מחקר: יעילות הגרנולה המותאמת אישית המותאמת למיקרוביוטה במעיים לשיפור סביבת הבטן ומצבי מצב הרוח. קרדיט תמונה: Katarzyna Hurova/Shutterstock.com

מחקר שנערך לאחרונה ב- גבולות במיקרוביולוגיה העריך את ההשפעה של גרנולה בהתאמה אישית על מיקרוביוטה של מעי ומצבי מצב הרוח של האדם. גרנולה בהתאמה אישית נטה להגדיל את הייצור של כמה חומצות שומן קצרות שרשרת (SCFA) וכמה שיפרו מדדי מצב רוח, מה שמרמז כי התערבויות תזונתיות מותאמות עשויות לייעל את תוצאות הבריאות.

מעי מיקרוביוטה, גרנולה ובריאות הכללית

המיקרוביוטה של המעיים מייצרת SCFA המשפיעים על תהליכים פיזיולוגיים מרובים, כולל איתות אנדוקריני, חסינות מעיים ותפקוד עצבי. ייצור SCFA נמוך עלול להוביל ליתר לחץ דם, השמנת יתר ומחלות רבות אחרות. מחקרים הראו כי פרביוטיקה (למשל, אינולין) משפיעה באופן משמעותי על הרכב המיקרוביוטה של מעי ועל ייצור SCFA.

גרנולה עשירה בסיבים תזונתיים ותערובת של שיבולת שועל, שיפון ודגנים אחרים. בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלו, היא מאמינה כי היא משפיעה על הרכב המיקרוביוטה של מעי. צריכת גרנולה נקשרה לשיפור תנועות המעי, משפיעה על מיקרוביוטה מעי ומורידה את לחץ הדם בחולי המודיאליזה. מחקרים הראו כי צריכת גרנולה יכולה להוביל לעלייה Bifidobacteriumהקשורים לשיפור במצב הרוח, לחץ נתפס נמוך יותר ולישנוניות סובייקטיבית נמוכה יותר.

הרכב המיקרוביוטה של הבטן משתנה בין אנשים, ומדגיש את חשיבות הדיוק והתזונה המותאמת אישית. התאמה אישית של התערבויות תזונתיות עשויה לסייע בשיפור גורמי הסיכון לסוכרת מסוג 2 והשמנה. עם זאת, רק מחקרים מעטים בדקו את מתן הפרביוטיקה המותאמת למיקרוביוטה של הבטן של האדם.

על המחקר

המחקר הנוכחי זיהה חיידקי מעיים המקדמים את ייצור ה- SCFA על ידי חילוף חומרים באופן פעיל פרוביוטיקה ספציפית ומציאה גרנולה בהתאמה אישית (BodyGranola^®Calbee, Inc.) מבוסס על מידע זה. המטרה הייתה להעריך את יעילותו של גרנולה בהתאמה אישית, תוך השערה שהיא תשפר משמעותית את ייצור ה- SCFAs ומטבוליטים אחרים. הערכת ההשפעה על מדדי בריאות הנפש ותדירות הצואה הוערכה.

דגימה של 99 פרטים. המחקר כלל התאמה של גרנולה להרכב המיקרוביוטה של כל אדם על ידי שילוב של שלושה מרכיבים פרביוטיים משש אפשרויות: גלקטו-אוליגוסכריד, שעורה, פרוקטו-אוליגוסכריד, אינולין, עמילן עמיד ו- HI-CACAO.

במשך 8 שבועות, אנשים צרכו 50 גרם גרנולה מדי יום. רצף הגנים RRNA של 16S ושיטות ספקטרומטריה של כרומטוגרפיה של גז שימשו לניתוח מיקרוביוטה במעיים ומטבוליטים במעי. לשם כך נאספו דגימות צואה בתחילת הדרך ובנקודות הזמן של 4 שבועות ו -8 שבועות. שאלוני הצריכה, סולם נדודי שינה של אתונה (AIS) והפרופיל של מצבי מצב הרוח המהדורה השנייה (POMS2) שימשו להערכת הצטברות ומצב הרוח.

ממצאי לימוד

בסך הכל, רמות החומצות האורגניות, למעט ה- SCFAs העיקריות, עליות הצריכה של גרנולה בהתאמה אישית, ללא קשר לסוג המיקרוביוטה של הבטן, בין קו הבסיס לשבוע 8. התוצאות הראו שרמות חומצה אצטית הראו מגמה כלפי מעלה, וחומצה קפרואית עלתה באופן משמעותי בין קו הבסיס לשבוע 8. ההפך נצפה עבור חומצה פורמית. רמות החומצה הקפרואית הראו הבדלים ניכרים בין קו הבסיס לשבוע 4, כמו גם בין קו הבסיס לשבוע 8. רמות חומצה לקטית הראו מגמה הולכת וגוברת, בעוד שרמות חומצה סוקסינית עלו באופן משמעותי.

סוג החומצה האורגנית המיוצר היה תלוי בסוג המיקרוביוטה של הבטן. לדוגמה, חומצה caproic, lactic וחומצה סוקסינית עלו משמעותית בסוג Babibl. יתר על כן, חומצה קפרואית, חומצה בוטרית וחומצה דו-מתילוואלית גדלו בסוג BABIF.

צריכת גרנולה בהתאמה אישית לא שינתה באופן משמעותי את ההרכב הכללי של מיקרוביוטה של הבטן. Bifidobacterium גדל, בזמן Faecalibacterium וכן Bacteroides נטו לרדת ולא נצפו שינויים משמעותיים ב Blautiaו נצפתה ירידה משמעותית במדדי המגוון של CHAO1 ושנון, אם כי הדבר עשוי לשקף שינויים בשפע היחסי ולא באובדן מגוון בפועל.

הערכת POMS2 חשפה שיפורים בציוני הפרעות במצב רוח מרץ (VA) ובציוני הפרעות במצב הרוח, בעוד AIS לא הראתה שינויים משמעותיים. הציונים לנפיחות וגז החמירו, ואילו נפח הצואה גדל משמעותית.

ההפרעות במצבים גופניים ונפשיים היו תלויים בסוג המיקרוביוטה של המעיים. לדוגמה, VA השתפר באופן משמעותי בין קו הבסיס לשבוע 4, והפרעת נדודי שינה השתפרה משמעותית בין קו הבסיס לשבוע 8, בסוג Babibl.

יתר על כן, ה- VA בסוג BAFBL השתפר משמעותית בין קו הבסיס לשבוע 8, ובסוג Babif, בין קו הבסיס לשבוע 4; כעס-כעס השתפר משמעותית. כל סוגי המיקרוביוטה הראו עלייה ניכרת בנפח הצואה, למעט BAPF. כל הסוגים למעט Babibl הראו עלייה משמעותית בהצטברות הגז.

מסקנות

התוצאות הראו כי גרנולה בהתאמה אישית יכולה לשפר את ייצור המטבוליטים, לקדם צמיחת חיידקים מועילה ולשפר את התוצאות הפיזיולוגיות והפסיכולוגיות הספציפיות בהתאם לסוג המיקרוביוטה. מגבלה מרכזית של המחקר היא התחשבותה של רק שש סוגות חיידקים ותוספותיהן הפרביוטיקה המתאימות. עם זאת, אין קשר קפדני אחד לאחד בין פרביוטיקה לחיידקי מעיים, וההתאמה התבססה על ספרות קודמת ולא על אימות תפקודי. יתר על כן, ניתן לבחון מגוון רחב יותר של מרכיבים לבחירת תוספות פרביוטיקה.

הגבלה נוספת נוגעת לשימוש בקבוצה יחידה עבור קומפירסון לפני ואחרי, שאינו מהווה את השפעות הפלצבו הפוטנציאליות. היעדר קבוצת ביקורת הצורכת גרנולה בסיסית או פרביוטיקה לא תואמת גרמה למאתגרת לזהות אם ההשפעות שנצפו מונעות על ידי הפרביוטיקה הספציפית או הגרנולה הבסיסית עצמה. גם צריכת התזונה במהלך המחקר לא הייתה סטנדרטית, וחלק מהמשתתפים צרכו מזון פרוביוטי והציגו השפעות מבלבלות פוטנציאליות.

לבסוף, בעוד שגרנולה בהתאמה אישית עשויה להציע יתרונות בריאותיים, התדירות של תסמינים שליליים במערכת העיכול הייתה ראויה לציון, כאשר למעלה משני שליש מהמשתתפים דיווחו על הגברת הגז. זה מצביע על כך שצריכה גבוהה של סיבים פרביוטיים מתוססים, במיוחד אינולין, עלולה להוביל לאי נוחות אצל אנשים מסוימים.

הורד את עותק ה- PDF שלך עכשיו!