גבינה באמת יכולה לתת לך סיוטים, כך אומר מחקר חדש – הנה הסיבה

אם אי פעם האשמת חלום פרוע או סיוט מחריד על צלחת גבינה לפני השינה, המחקר האחרון על אוכל וחלומות מעיד שאתה עשוי להיות במשהו.

מחקר קנדי ​​חדש מצא כי אכילת חלב (כולל גבינה) קשורה לסיוטים. עם זאת, המחקר שלהם מצביע על כך שחלומות רעים הנגרמים על ידי גבינה קשורים לקבוצה אחת בפרט: אלה עם חוסר סובלנות לקטוז.

כאן אנו בוחנים את ממצאי המחקר, כיצד בדיוק גבינה עשויה לתרום לסיוטים עבור אנשים מסוימים, ומכיוון שאנו יודעים שתזונה יכולה גם להשפיע על השינה שלנו לטובה, אנו חולקים כמה אוכלים שאולי תרצו לקחת בחשבון לחטיף לילה בריא. (רמז: אף אחד מהם אינו גבינה!)

טייקאות מפתח

• החוקרים סקרו 1,082 סטודנטים על הרגלי האכילה והחלומות שלהם
• 5.5% מהמשתתפים אמרו כי אוכלים השפיעו על חלומותיהם
• נמצא כי חוסר סובלנות לקטוז קשור לסיוטים

בעוד שהתיאוריה של "חלומות גבינה" או סיוטים הנגרמים על ידי גבינה קיימת כבר זמן מה, חוקרים העומדים מאחורי מחקר חדש על השפעת האוכל על חלומותינו מציינים כי אין כמות עצומה של מחקר בנושא.

אמנם קיימים מזמן דיווחים אנקדוטליים (כמו, לדבריהם, טוסט הגבינה המומס המתובל שגורם סיוטים בסרטים הקריקטוריסטים ווינסור מקיי המוקדמות של המאה העשרים), היו חסרות עדויות אמיתיות.

לכן, כדי לחקור עוד יותר את הקשר בין מה שאנחנו אוכלים, שינה וחולמת מחקר חדש שפורסם בו גבולות בפסיכולוגיה סקרו 1,082 סטודנטים לפסיכולוגיה באוניברסיטת מקוואן באלברטה, קנדה על הרגלי האכילה והשינה שלהם, ותפיסתם לגבי אופן חיבורם.

החוקרים קיוו לגלות "האם מזונות ספציפיים משפיעים ישירות על חלומות (השפעות ספציפיות למזון), באמצעות תסמינים פיזיולוגיים (מצוקת מזון) או באמצעות איכות שינה משתנה (השפעות שינה)."

במחקר, 40% מהמשתתפים דיווחו כי למזונות מסוימים הייתה השפעה על שנתם, כאשר כ- 25% אמרו שמזונות מסוימים החמירו את שינה, וכ -20% אמרו כי מזונות ספציפיים שיפרו את שינה.

האשמים הנתפסים של שינה רעה היו: "קינוחים/ממתקים (22.7%), אוכל חריף (19.5%) וחלב (15.7%)."

רק 5.5% מהמשתתפים דיווחו כי מאכלים מסוימים או אכילה מאוחרים השפיעו על חלומותיהם – אותם מכנים החוקרים "חלום תלוי במזון (FDD)."

ולפי התוצאות, "ההשפעה הנתפסת של אוכל על חלומות הייתה קשורה למוזכרות סיוט גבוהה יותר וציוני מדד הפרעות סיוט."

החוקרים בדקו כיצד מזונות מסוימים השפיעו על חלומות, וגילו שהנשאלים האשימו קינוחים וממתקים (31%) וחלב (22%) בגין שינויים מטרידים בחלומותיהם.

אמנם זה מצביע על פרוסת עוגת שוקולד לפני השינה עשויה להיות גרועה יותר מאשר נתח גבינה כשמדובר בסיוטים, אך החוקרים בדקו גם את הקשר בין אנשים עם אלרגיות למזון לבין הדיווחים על שינה רעה וחלומות מטרידים.

הם גילו כי חוסר סובלנות ללקטוז קשור לתסמינים וסיוטים במערכת העיכול, כמו גם לשינה גרועה יותר.

בנוסף, החוקרים מצאו כי אכילה בריאה, כולל אי ​​אכילה בלילה, "ניבאה זיכרון חלומי גבוה יותר", בעוד שאכילה לא בריאה "ניבאה סיוטים ושליליות חלומית."

האם גבינה תיתן לך סיוטים?

על פי מחקר זה? אנשים שאינם סובלניים ללקטוז עשויים לגלות שלאכילת חלב יש את ההשפעה השלילית המשמעותית ביותר על חלומותיהם.

בקרב 5.5%מהמשתתפים שאמרו כי אוכלים השפיעו על חלומותיהם, החלב הגיע למקום השני אחרי ממתקים כגורם הנתפס לחלומות רעים, כאשר המשתתפים טענו שזה גרם לחלומות "מטרידים (22%) וחלומות ביזאריים (27%)."

עם זאת, כאשר בדקו מה המשתתפים דיווחו על אי סבילות למזון, שינה גרועה וסיוטים ביחס זה לזה, הם גילו כי "רגישות למזון, במיוחד אי סבילות לקטוז" היו תורמים לשכיחות הסיוטים.

תוצאות המחקר הראו כי חומרת הסימפטומים במערכת העיכול (שהם בדרך כלל עיכול, נפיחות, צרבת או עצירות) אצל אלה שהיו חסרי סובלנות ללקטוז, מושפעים סיוטים.

עם זאת, זה לא בגלל שחלב (כמו גבינה) עצמו גורם ישירות לסיוטים.

במקום זאת, תוצאות המחקר מצביעות על "תסמיני מערכת העיכול הנגרמת על ידי חלב כבסיס אחד מתקבל על הדעת לחלומות ביזאריים או מטרידים."

"סיוטים הם גרועים יותר עבור אנשים חסרי סובלנות ללקטוז הסובלים מתסמיני מערכת העיכול קשים וששינתם מופרעת", אמר המחבר הראשי של המחקר, ד"ר נילסן מאוניברסיטת דה מונטריאל.

האם אוכל יכול לעזור לך לישון?

אמנם בדרך כלל עדיף להשאיר כמה שעות בין אכילה לשינה, אך ישנם כמה מאכלים עם מלטונין וטריפטופן שיכולים לעזור לתרדמת שלכם. להלן שלושה חטיפים בערב שיש לקחת בחשבון אם אינך יכול לעמוד בפני עקיצת לילה מאוחרת.

שקדים

קומץ שקדים בערב יכול היה לעשות פלאים לשינה.

הסיבה לכך היא שהם עשירים במלטונין (ההורמון המנומנם), על פי הרפואה הצפון -מערבית. ולדברי שקדים בקליפורניה, הגשת 1OZ מספקת 76 מגנזיום של 76 מג, (שיכול לתמוך בשינה עמוקה ומשקמת).

מחקר אחד אף הראה כי שקדים מתוקים הפחיתו את נדודי שינה אצל סטודנטים שאכלו 10 ביום במשך שבועיים.

פירות קיץ

היתרון האחד של מזג אוויר חם יותר הוא הפירות העונתיים שהוא מביא, ולמזלנו, כמו פירות יער, קיווי ואננס יכולים כולם לעזור בשינה שלך.

פינוקים טבעיים כמו תותים ואוכמניות הם מקורות למלטונין, ואילו מחקרים הראו שקיוויס "עשויים לשפר את הופעת השינה, משך ויעילותם בקרב מבוגרים עם הפרעות שינה שדיווחו על עצמן."

אננס מכיל גם מלטונין, כמו גם ויטמין C, סיבים ומגנזיום, כלומר כמה נתחים הם תוספת מבורכת לסלט פירות ערב.

מלאי מלא

שיבולת שועל, קינואה, אורז חום, לחמים, טורטיות ודגנים הם כולם בריאים מלאים שעובדים לחטיף בריא בשעות הלילה.

אמנם לא היינו מציעים לקיים מנה כבדה, לשקול משהו כמו כמה שבבי טורטיה מלאים או עוגות שיבולת שועל, או אפילו איזה פופקורן אם יש לך ייסורי רעב בערב.

מַדוּעַ? מכיוון ש- WholeGrains הם "הם מקור טוב לפיטונוטריינטים, מלטונין וטריפטופן. חומרים מזינים אלה הוכחו כחשובים לשינה איכותית," שלי בולס, MDA, RDN, LDN, דיאטנית רשומה ותזונאית לבריאות הצרכנים שהוסברו לנו בעבר.