כולם יודעים שבשר חזיר אינו כשר. אז למה, אם כן, היהודים כל כך אובססיביים לגבי זה?

במשך כמעט כל ההיסטוריה היהודית, חזירים היו בלתי נמנעים. בתקופות של שלטון רומי, שליטים היו מאתגרים את היהודים לאכול חזיר כדי לבחון את נאמנותם לאימפריה. מאות שנים של תחריטים, רישומים וטצ'צ'קים אנטישמיים דימו יהודים יונקים מפטמות של זריעה או רוכבים על חזיר; לפעמים היהודים אפילו מתוארים כחזירים בעצמם.

גם יהודים אימצו לפעמים את האגודה הזו, אולי בעיקר חתן פרס נובל יצחק בשביס-זינגר, שחתם לא פעם על רשימותיו בציור של חזיר.

אבל כמובן, חזירים הם לא החיה היחידה הלא כשרה; ארנבות אינן כשרות, וגם לא צפרדעים או צדפות או שרימפס או סוסים. אז איך הגיעו חזירים להגדיר מה זה, או לא, להיות יהודי?

זו השאלה שבלב אסור: היסטוריה של 3000 שנה של יהודים והחזירספר חדש מאת ג'ורדן ד' רוזנבלום, פרופסור ללימודי דת באוניברסיטת ויסקונסין-מדיסון.

כדי לענות על זה, הוא מתחיל בהיסטוריה העתיקה, מתחקה אחר מתי החזיר הפך למטוניום לכל המאכלים הלא כשרים בכתיבה הרבנית, ומנתח טיעונים תלמודיים האם אכילת חזיר מקובלת בנסיבות קשות. התשובה היא כן, אגב – אנחנו צריכים לחיות לפי החוק, לא למות לפיו, אומרים הרבנים.

אבל זה מה שהגיע אחרי שחזירים הפכו לשם נרדף treyf זה באמת מעניין. עצם הדחייה של החזיר קשרה יהודים וחזירים יחד לאורך ההיסטוריה. במשך מאות שנים, למשל, היו לנוצרים אסוציאציות שליליות עם חזירים – ישו היה, אחרי הכל, יהודי שהטיף בעיקר ליהודים אחרים, והנוצרים ירשו אמונות יהודיות רבות. וכבר זכו לזלזל ביהודים שהם לא התגיירו. אז איכשהו, לאורך הקו, הם הפכו להיות אותו דבר.

"כאשר חזירים הופכים מחיות מילוליות לאלגוריות מגולמות לרע, פטור מעונש, ובעיקר, כפירה, הקטגוריות של חזירים, יהודים ונוצרים רעים מתערבבים", כותב רוזנבלום. בסיפור אפוקריפי אחד שהספר מצטט, ישוע אפילו הופך יהודים לחזירים. זה היה ההסבר של ימי הביניים מדוע יהודים לא יאכלו חזיר: זה יהיה קניבליזם.

זה הוביל למאות שנים של תיאורים נוצריים של יהודים קאבורטיןg עם חזירים – קריקטורה אנטישמית נפוצה כל כך בגרמניה לפני השואה ובמהלך השואה שהיה לה שם משלה, יודנסאו. "ככל שהנוצרים משתמשים יותר בחזיר כדי לדבר על זהות יהודית, כך החזיר הזה בסופו של דבר מגדיר ומעצב את הזהות הנוצרית", כותב רוזנבלום.

אבל זה נכון גם לגבי היהודים. בְּעוֹד אָסוּרבפרקים הראשונים של יש הרבה עובדות מהנות על הרעיונות המוזרים שהיו לאנטישמים לאורך ההיסטוריה על יהודים וחזירים, הכל מוביל לעידן המודרני, שבו סוף סוף היהודים יכולים לקחת את המושכות לידיים ולהחליט בעצמם על מערכת היחסים שלהם עם חזירים – בסופו של דבר, במקרים רבים, חובק בשר חזיר.

רוזנבלום מחשיב את האמונה, הנפוצה בקרב יהודי ברית המועצות, שאפשר לשחוט חזירים באופן שהופך אותו לכשר. הוא עוקב אחר האופן שבו מסורת האוכל הסיני של ערב חג המולד מסתמכת על הרעיון של "טריף בטוח" – אוכל לא כשר שבו בשר החזיר הפוגע נקצץ דק מספיק כדי לאפשר הכחשה סבירה.

זה גם כשמגיעים למחלוקות כמו "משתה טרפה", שבו ערך היברו יוניון קולג', גוף ההסמכה הרבני לתנועה הרפורמית, סעודה לרבנים בכיתה הראשונה שבה הגישו צדפות, סרטנים, שרימפס ורגלי צפרדעים. – אבל בלי חזיר.

רוזנבלום שוזר את זה יחד עם רצונם של יהודים להתבולל לאחר ההגירה לארה"ב, והתפקיד המרכזי שמלא בשר חזיר לעתים קרובות במאבק הפנימי על זהות. זה מתרחש בסצנת ארוחת הערב המפורסמת מ אנני הולאבל גם מכתבים הביתה מאנשי GI יהודים הנפיקו מנות חזיר, שבהן הם מספרים על הוויכוחים שלהם אם פשוט לאכול את הבשר חזיר כמו חבריהם האמריקאים או לדבוק ביהדותם ולהישאר רעבים.

החלק היהודי האמיתי בבשר החזיר, טוען רוזנבלום, הוא המשקל הסמלי של האוכל, ולא הבחירה לאכול אותו או להימנע ממנו. "אכילת חזיר היא מעשה טרנסגרסיבי שמערער ומאשר בו זמנית את הזהות היהודית", כותב רוזנבלום. "ההתמקדות בחזיר היא המשך של העבר אל ההווה."

ללא היהדות, בשר חזיר יהיה רק ​​בשר אחד מני רבים. אבל בין אם אתה נמנע מזה, מעריץ אותו או מנסה להתעלם מזה, אין דרך להפריד בין יהודים לחזירים.