במחיר כמו דגם 'מוגבה', אבל לא עונה על הציפיות: למה בריסטה לשעבר לא ימליץ על מכונת האספרסו החדשה של Cuisinart מאת ארין בשפורד פורסם ב-22 בינואר 26 מכונת אספרסו של Cuisinart Espresso Bar Slim Espresso Machine היא מכונה חצי תקציבית למתחילים, אבל אתה יכול להשיג ביצועים טובים בהרבה במקומות אחרים.

אני בודק המון מכונות האספרסו הטובות ביותר, אבל מכונת האספרסו של Cuisinart Espresso Bar Slim אספרסו היא לא אחת מהן. הודות למראה מיושן ומגושם, נטייה לבשל אספרסו חלש ואביזרים דקיקים, לא הייתי ממליץ על הדגם הזה.

כדי לחסוך לך זמן, אני הולך להגיד לך בדיוק באילו מכונות אספרסו אתה צריך להסתכל במקום: אם אתה רוצה להוציא קצת יותר, בדוק את 299 $ Breville Bambino. אם אתה רוצה לחסוך יותר, אז לך על 149 $ De'Longhi Stilosa.

עם זאת, אם אתה סקרן לדעת מה הופך את דגם Cuisinart לאכזבה כזו, אז המשך לקרוא את סקירת Cuisinart מכונת אספרסו בר דקה.

סקירת מכונת אספרסו Cuisinart Slim: גיליון רמאות

• למי זה מיועד? אייק, אף אחד?
• מה זה עושה טוב? זה מאוד דק וקל לשימוש
• מהן החולשות שלו? המחיר מוזר, והוא לא מייצר אספרסו אמיתי
• בשביל מה כדאי להשתמש בו? אני חושב שאתה צריך לקנות את De'Longhi Stilosa הזול יותר במקום

סקירת מכונת אספרסו Cuisinart Slim: מפרט

סקירת מכונת אספרסו Cuisinart Slim: מחיר וזמינות

מכונת האספרסו הסלים של Cuisinart Espresso Bar (נגיד פי חמישה מהר) היא די זולה, בהתחשב בכל הדברים. בארה"ב זה 249 דולר באמזון. בבריטניה זה 179 פאונד באמזון.

למרות שמכונת האספרסו סלים של אספרסו בר – שאליה אתייחס כ"הסלים" מכאן והלאה – היא זולה יחסית למכונת אספרסו, תג המחיר הזה של 249 $ קצת מביך.

249 דולר ממקמים את ה-Slim היטב בטווח המחירים ה"תקציבי", אך מכונות פרימיום אחרות מרחפות בעלות דומה. Breville Bambino עולה 299 דולר בלבד, ה-De'Longhi Stilosa עולה רק 149 דולר, וה-De'Longhi Classic עולה 229 דולר.

אם Cuisinart היה מתמחר את ה-Slim בסביבות 150$, הייתי מחשיב אותו כמוצר בעל ערך הרבה יותר טוב. 150 דולר יכולים להתחרות עם דגמים כמו Casabrews 3700 Essential או Casabrews CM5148, 129 ו-$149, בהתאמה.

מכיוון שהוא נשלח רק עם סלי פילטר בלחץ, כף פלסטיק דקיק/טמפר, וללא מוצרי ניקוי, ה-Slim בהחלט מרגיש כמו אפשרות תקציב-על. הוא מתייחס אליי, למשתמש, כאילו הוא יודע שזו מכונת תקציב. אבל תג המחיר מרמז על מכונת תקציב מוגבהת, יותר טריטוריה של במבינו מאשר קאזברו. מכאן התמיהה שלי.

סקירת מכונת אספרסו Cuisinart Slim: עיצוב

זה לא משמח אותי להגיד את זה, אבל לסלים יש מראה מפלג. כמה מעמיתיי הגיבו על המראה שלו, והציעו שהוא די מושך את העין, אבל אחרים מצאו שהוא מיושן ופלסטיקי. אני נכנס לקטגוריה השנייה.

לדעתי – וזה פשוט שֶׁלִי דעה – אני חושב ש-Cuisinart באמת ירה לעצמו ברגל עם העיצוב הזה. הסלים נראה זול. החלק החיצוני של מתכת-לוכסן-פלסטיק הוא רק קצה הקרחון. בנוסף לגוף במראה פלסטיק, הכפתורים דביקים ומתוארכים, והאביזרים באיכות נמוכה.

באופן מוזר, הפורטפילטר הוא 52 מ"מ, עם קוטר 49 מ"מ. אם אתה יודע משהו על קפה, תדע שזה גודל חריג. למה לא להפוך אותו ל-51 מ"מ, כדי שתוכל להשתמש בסלסילות De'Longhi או Casabrews? למה לא להפוך אותו ל-54 מ"מ, כדי שתוכל להשתמש בסלסילות Breville? למה 52? אני פשוט לא מבין.

Cuisinart משווקת את הפורטפילטר כ"פורטאפילטר ללא תחתית", אבל זה לא לגמרי המקרה. פורטה פילטר ללא תחתית לא יכול להיות פורטה פילטר בלחץ, ובכל זאת הסל בלחץ. באופן מוזר, לסל יש יותר חורים מסלסלה רגילה בלחץ, אך עם זאת הרבה פחות חורים מאשר ללא תחתית המסורתית שלך. לסל של Cuisinart יש גם שני קירות ולא אחד, מה שאומר לי שהוא בלחץ.

הנה תמונה, כדי שתוכלו להבין למה אני מתכוון. הפורטאפילטר התחתון הוא אמיתי ללא תחתית.

כמה חנוני קפה רציניים יאמרו שרק מסנני פורטה של ​​58 מ"מ יכולים ליצור אספרסו "אמיתי" – בשל הקוטר הרחב יותר המבטיח שהמים מחולקים באופן שווה על פני השטח – אבל המכונה הזו לא מיועדת לאנשים האלה בכל מקרה.

החלק הטוב ביותר ב-Slim הוא, ובכן, הרזה שלו. זה יתאים על כל משטח אפילו במטבחים הקטנים ביותר, אז אני ממליץ עליו אם יש לך סופר קצר במקום אבל עדיין רוצה להכין קפה טרי בבית.

סקירת מכונת אספרסו Cuisinart Slim: אספרסו

מכיוון שה-Slim משתמש בסל פורטאפילטר בלחץ, הוא פיזית לא יכול לחלוט אספרסו נכון "טכנית". מתחילים שלמים, או כאלה שנוהגים לשתות קפה בטעמים, אולי לא יבחינו בהבדל, אבל חנוני קפה, מסיטים את מבטם.

גיליתי שאני יכול להשיג רק 16 גרם של קפה בסלסלת פורטאפילטר עם זריקה כפולה, שזה 2 גרם פחות מהמינון האופטימלי של 18 גרם. אתה יכול פשוט להתאים את כמות האספרסו החוצה ל-32 גרם כדי לנטרל זאת – זה נותן לך יחס של 1:2 בין קפה לאספרסו, שהוא פחות או יותר יחס ברירת המחדל שיש לשאוף אליו.

למרות זאת, מצאתי את האספרסו של Slim's חלש למדי. הנה תמונה של צילום אספרסו שהכנתי על ה-Slim, תוך שימוש ב-16 גרם של שעועית אל סלבדורנית טחונה דק בינונית.

כפי שאתה יכול לראות, הקרמה אוורירית מדי, מה שמראה שהיא חולצה דרך פורטאפילטר בלחץ. גוף הצילום מונוכרומטי – התמונה הזו צולמה אולי שלוש שניות לאחר החילוץ – מה שאומר שאין הרבה ניואנסים בטעם.

כמה מעמיתיי דיווחו שהאספרסו היה טעים, ללא מרירות או חמיצות, ובעל טעם מאוזן לחלוטין. אחרים, לעומת זאת, אמרו שלקפה שלהם טעם חלש ומימי. גם אני מצאתי את האספרסו חלש למדי, ללא טעמי האגוזים העדינים המצויים בקליית הקפה הזו.

בסך הכל, מצאתי את ביצועי האספרסו מאכזבים יחסית, אפילו עבור מכונה של 249 דולר. תמורת 50 דולר נוספים בלבד, אתה יכול לקבל אספרסו מעולה באמת עם Breville Bambino. הייתי ממליץ לכולם לרכוש את הבמבינו על פני הסלים, מכיוון שהוא ירשים את אוונגליסטי הקפה הרציניים והחדשים כאחד.

סקירת מכונת אספרסו Cuisinart Slim: חלב

תְמוּנָה 1 שֶׁל 2

למרות שביצועי האספרסו נפלו מתחת לציפיות שלי, התרשמתי יותר מביצועי שרביט הקיטור. הצלחתי להשיג אמנות לאטה הגונה למחצה, מה שלא היה המקרה בתקציב CM5418 של Casabrews.

כפי שאתה יכול לראות, החלב מעט מבעבע, אבל זה רק סמן של שרביט קיטור בעל הספק נמוך: קשה יותר להשיג את המערבולת הכל כך חשובה עבור מיקרו-קצף. עם זאת, עם קצת תרגול, תוכל ללמד את עצמך איך לאדות חלב כמו בריסטה.

אציין שהמעבר מחלב לאספרסו לחלב שוב הוא די מעצבן. בין משקה למשקה, נאלצתי לטהר את שרביט הקיטור, לכבות את הקיטור, להדליק ולכבות שוב כדי להפעיל את כפתורי הזריקה. אם אתה מקבל את המכונה הזו, אל תצפה להיות מסוגל לעבור בין קיטור לאספרסו במהירות.

לאלו מכם שיכינו מספר משקאות בו זמנית, שוב, אני הולך להמליץ ​​על הברוויל במבינו.

סקירת מכונת אספרסו Cuisinart Slim: אחסון ותחזוקה

כמו הסלים, ובכן, רָזֶהקל מאוד לאחסון. זו תהיה מכונה אידיאלית למי שחסר מאוד מקום.

ברוחב של 5.5 אינץ' בלבד, זוהי מכונת האספרסו הקטנה ביותר שבדקתי אי פעם. ה-Breville Bambino הוא 7 אינץ', ה-Casabrews 3700 Essential הוא 5.7 אינץ', וה-Casabrews CM5418 הוא 5.9 אינץ'. אם באמת יש לך רק 5.5 אינץ' של מקום, אני ממליץ למצוא שני אינצ'ים נוספים ולהשיג את Casabrews 3700 Essential.

לרוע המזל, ה-Cuisinart Slim אינו מגיע עם חומרי ניקוי כלשהם, כך שתצטרך למצוא פתרון להסרת אבנית בעצמך. אתה יכול להשיג מסיר אבנית אוניברסלי ב-$13 באמזון, וטבליות ניקוי גנריות למכונת אספרסו ב-$16 באמזון.

סקירת מכונת אספרסו Cuisinart Slim: איך זה משתווה?

כפי שאולי תוכל להבין מהדירוג של 2 כוכבים, אני חושב שה-Cuisinart Slim מחוויר בהשוואה לתחרות במחיר דומה – ואפילו זול יותר. תמורת 50 דולר נוספים, אתה יכול לקבל את ברוויל במבינו המאושר על ידי קפה, שיש לו אפס פגמים. נתתי למכונה הזו 5 כוכבים מסיבה כלשהי.

תמורת 100 דולר פחות, אתה יכול להשיג את ה-De'Longhi Stilosa הפנטסטית, שנותרה מכונת האספרסו הזולה הטובה ביותר שאי פעם השתמשתי בה. תמורת $120 פחות, אתה יכול להשיג את Casabrews 3700 Essential, שהיא מכונת האספרסו הזולה ביותר שהמלצתי אי פעם.

בנקודת המחיר הזו, אני פשוט לא חושב שה-Slim עושה מספיק. אתה יכול להשיג ביצועים טובים בהרבה עבור $50 יותר – או $129 פחות.

סקירת מכונת אספרסו Cuisinart Slim: פסק דין

אם זה לא היה כבר ברור לגמרי, אני לא חושב שמישהו צריך לקנות את המכונה הזו. יש אפשרויות טובות בהרבה בפחות כסף, כמו Casabrews 3700 Essential $ 129 או De'Longhi Stilosa $ 149.

Cuisinart ירה לעצמה ברגל על ​​ידי תמחור ה-Slim ב-$249. זה עושה את זה קרוב מדי למחיר ה-5 כוכבים של Breville Bambino של $299, כלומר אני פשוט לא יכול להמליץ ​​עליו.

באופן אישי, הייתי הולך על Bambino $299, אבל מי שמחפש לחסוך כמה שיותר כסף לא יתאכזב מה-De'Longhi Stilosa $149.