מותג הבישול החיצוני האמריקני בלקסטון חשף זה עתה את משולבת ה- Airfryer של 36 אינץ 'בבריטניה, ולא יכולתי לחכות להביט. בעבר הוא היה זמין בארה"ב תמורת 578 דולר בוולמארט, וכעת נמצא כאן בבריטניה תמורת £ 1079 ברוברט דיאס.
אבל מה מרגש אותי כל כך? זה לא רק המחבת המרווחת המונעת על ידי גז שאני מעוניינת לראות, אלא שהיא משולבת עם מטגנת אוויר-ולא רק אחת; יש לו שתי מגירות אוויר לטוגן עבור צדדים פריכים מרובים. בנוסף, לנוחיות נוספת, יש לה מגירת התחממות כדי לשמור על האוכל שלך בטמפרטורה המושלמת כשאתה מוכן להגיש.
אם האובססיה הגלובלית עם מיטב הטיגונים האוויריים היא משהו שאפשר לעבור אליו, הקומבו של המחריפים וה- Airfryer של בלקסטון יהיה בוודאי בחירה מובילה עם שפים חיצוניים. עם זאת, טיגון אוויר הוא שיטת בישול שונה למדי לפריצת הגריל הטוב ביותר. אין לו אותו מרכיב חברותי של שימוש במחבת תוך שיתוף בירה מגניבה ומפנה וחרוש את החלבון שלך.
אף על פי שהסמיכות של צלייה וטיגון אוויר עשויה להיראות מעט מחוץ לקילטר, יש סיבה מאחורי מה שנראה לראשונה כשילוב מוזר. בעת שימוש בשילוב החדש של המחגר וה- Airfryer, לשף לא יהיה חשש להשאיר בחוץ לבד בקור, מכיוון שיש צורך להיות קהל של עוזרים מוכנים להביט להסתכל פנימה.
נוחות משולבת
נתקלתי ברריד בלקסטון ומטיגני אוויר בתערוכת עיתונאים שנערכה לאחרונה, וזה מיד תפס את עיניי כחדשנות גאונית שיכולה להפוך את המטבח שלי למלא מיותר.
אז מה כל כך מיוחד בהשקה האחרונה הזו? מחבת בלקסטון החדשה מספקת ככל הנראה את כל מה שצריך במקום אחד, תוך שילוב של כוחה של מחבת 36 אינץ 'עם שני טיגני אוויר משולבים ומגירה מחממת. סטיבן מאי, מנהל מכירות קאנטרי בבריטניה בבללקסטון, אמר לי, "זה נועד לאפשר לך לבשל מגוון ארוחות בו זמנית, מה שמבטיח שהכל מוכן להגשה בטמפרטורה המושלמת."
הוא מציע גם נוחות נוספת המאפשרת לשפים חיצוניים לבשל ארוחה שלמה מבלי שתצא לאחור בתוך הבית, "חלפו ימי הריצה בין המטבח לגינה שלך כדי להביא צ'יפס, תפוחי אדמה, מקלות מוצרלה או צדדים אחרים מבושל בתנור," מוסיף מאי. ו
במחיר 36 אינץ 'יש ארבעה מבערים המספקים 60,000 BTUs של חום, המופעלים על ידי הצתה של כפתור לחצן לראשית. הוא כולל גם מערכת ניהול שומנים אחוריים, שפשוט מאפשרת לך לדחוף כל שאריות מזון בחלק האחורי של המחיר למכולה אחיזה, ולנקות שומן נוסף מהטבח.
שני הטיגונים האוויריים מציעים 13,000 BTUs של כוח ומעלה את ההימור למה שאתה מצפה ממכשיר מקומי. בלקסטון טוען שזה כפול ממה שהיית מצפה מטיגון אוויר מקורה. שתי מגירות מעניקות לך גם גמישות רבה עם מה שאתה מבשל – נותנות לך מקום להגיש חטיפים פריכים מרובים הדורשים הגדרות טמפרטורה שונות.
כדי לספק שטח של משטח השיש, שני מדפים מתקפלים יושבים משני צדי היחידה, עם ווים סטנדרטיים ומגנטיים כדי לשמור על כלים קרוב ליד.
מה שכן, אני מעריך את כל מה שאתה צריך כדי להפוך את המשולבת של מחבת בלקסטון ושילוב האוויר לחוויית הבישול החיצונית האולטימטיבית היא להוסיף כמה תוספות. שלב אותו עם אחד המקררים הטובים ביותר כדי לשמור על בירות צוננות ואחת ממחום הבשר הטובות ביותר, כמו ה- Meater Pro XL, שהוא אידיאלי בבישול מספר חלבונים, ויש לך מערכת בישול חיצונית מנצחת.
