מכל המכשירים במטבח שלי, כנראה שהטוסטר אובן שלנו מקבל את השימוש הרב ביותר. הדגם שהיה לי בתשע השנים האחרונות – ברוויל שקיבלנו כמתנת חתונה – גדול מספיק כדי שנוכל לצלות מספיק עוף, סלמון ומאכלים אחרים לארוחת ערב, מבלי שנצטרך להפעיל את התנור הראשי שלנו. הייתי כל כך מרוצה ממנו שאפילו החלפתי פיוז קטן בו פעמיים, ולא נאלצתי לקנות דגם חדש.
אבל עכשיו, כשאני משתמש ב- CHEF iQ MiniOven כבר כמה חודשים, אני לא חושב שאי פעם אחזור לדגם הישן שלי. לא רק שה-MiniOven תופס פחות מקום בדלפק, אלא שהוא גדול באותה מידה מבפנים, ויש לו מספר תכונות חכמות שאמנם אינן חיוניות לפעולתו, אבל הופכות את הדברים להרבה יותר נוחים. בעוד שה-MiniOven נמצא בצד היקר עבור טוסטר אובן, הוא הפך למכשיר האהוב החדש שלי במטבח שלי. הנה שלושה דברים שאהבתי – ושניים לא – ואם זה זכה למקום ברשימת הטוסטר אובן הטובים ביותר שלנו.
CHEF iQ MiniOven: מחיר וזמינות
CHEF iQ MiniOven עולה 599 דולר – לא זול מדי עבור טוסטר אובן – ומגיע עם מגש אפייה מצופה קרמיקה, מגש ביצים מצופה קרמיקה, רשת, מתלה לטיגון/מיייבש ומיני מתלה גלישה; האחרון הוא מתלה להחליק החוצה על מיסבים כדוריים, אחת מהתכונות האלה שאתה מקבל רק בתנורים מתקדמים יותר. זה בקלות אחד הדברים שאני הכי אוהב בתנור.
ה-MiniOven עובד גם עם מדחום החכם CHEF iQ Sense (החל מ-$99 לבדיקה בודדת, נמכר בנפרד). בדיקות אלה המחוברות ל-Wi-Fi משתלבות בתנור כך שתוכלו לבשל לפי טמפרטורה, ולא לפי זמן.
CHEF iQ MiniOven: זה מכשיר מחובר – אבל אתה לא צריך להשתמש בתכונה הזו
בעיה אחת שיש לי עם כמה מכשירי מטבח חכמים היא שהם דורשים ממך להשתמש באפליקציה בטלפון שלך. זו הסיבה שאני מעדיף את מדחום המטבח של ובר על פני, למשל, של Meater; אני יכול פשוט להסתכל על המכשיר עצמו, במקום להוציא את הטלפון שלי.
בדומה לסיר הלחץ של iQ Cooker (עוד אחד ממוצרי החברה שאני אוהב), ניתן לשלוט ב- CHEF iQ MiniOven באמצעות אפליקציה, אבל קל באותה מידה לעשות הכל מהמכשיר.
מסך מגע בחלק העליון מאפשר לך לבחור בין מצבי בישול שונים (אפייה, טיגון אוויר, טוסט וכו') או לבחור הגדרות קבועות מראש למאכלים שונים, כמו הכנת ביצים בקלות, חימום מחדש של פיצה קפואה או צליית ירכי עוף. כל אחת מההגדרות המוגדרות מראש הללו סומנה בבירור עם סמלים קטנים לסוגי מזון, ולא הייתי צריך לחפור יותר מדי כדי למצוא את ההגדרה הדרושה לי.
התנור גם משתלב בצורה חלקה עם מד החום החכם CHEF iQ Sense. ברגע שהוצאתי את אחד הגשושיות מארון הטעינה שלו, התצוגה של התנור השתנתה ושאלה אותי אם אני רוצה לבשל משהו בטמפרטורה, ולא לפי הזמן.
אם תרצו להשתמש באפליקציית CHEF iQ, תוכלו לבחור באותם פקדים כמו בתנור עצמו.
בעוד שאתה יכול להתחיל לבשל מהאפליקציה, אתה צריך להקיש על לוח הבקרה של התנור עצמו בתוך 10 דקות, כדי להבטיח שאתה לא מפעיל משהו ללא השגחה.
האפליקציה כוללת גם אוסף של מאות מתכונים עם בישול מודרך; זה מתחיל ברשימת רכיבים, ואז מציג סרטונים קצרים של איך להוסיף את כולם יחד. עם זאת, כל המתכונים באפליקציה מיועדים ל-iQ Cooker או ל-iQ Sense, ולא ל-MiniOven. לכן, אם אתה מכין, נניח, צלעות חזיר, אתה לא יכול לגרום לאפליקציה להתחיל לחמם מראש את ה-MiniOven באופן אוטומטי. זה קצת פספוס.
CHEF iQ MiniOven: הוא ממקסם את המרחב שלו
בגודל של 16.1 x 16.4 x 14.4 אינץ', ה-MiniOven תפס פחות מקום בדלפק מאשר ה-Breville שלי, ובהתחלה דאגתי שהוא לא יוכל להתאים כל כך בפנים (יש לו קיבולת של 0.85 רגל מעוקב).
ה-MiniOven מסוגל להפיק את המרב מטביעת הרגל הקטנה שלו על ידי הרכבת התצוגה בחלק העליון, בזווית קלה. בהתחלה, לא הייתי בטוח אם אני הולך לאהוב את זה שם, כי אני בדרך כלל מאחסן מחבתות ומדפים נוספים בחלק העליון. אבל, הם הצליחו להשתלב מאחורי התצוגה ללא בעיות.
התנור היה מספיק מרווח בשבילי לצלות עוף שלם במשקל 5 קילו. עם זאת, דחפתי את הציפור, מכיוון שלא עשיתי זאת היה אומר שהחלק העליון היה קצת קרוב מדי לגופי החימום העליונים.
CHEF iQ MiniOven: הוא מבשל (כמעט) הכל בצורה מושלמת
כמעט כל מה שבישלתי ב-MiniOven יצא מושלם. בעזרת מגש הביצים הכנתי מיני ביס לארוחת בוקר עם בייקון וגבינה.
גם אני צליתי כמה פרגיות (אם כי לא במקביל) עם תפוחי אדמה ובצל מסודרים בקצוות; באמצעות CHEF iQ Sense, הצלחתי לבשל את העוף עד לטמפרטורה של 165 מעלות, אם כי העור שלו היה כהה מעט ממה שהייתי מעדיף.
גם סלמון צלוי בתנור יצא עסיסי ורך, עם השחמה בדיוק הנכונה מלמעלה.
זה היה מצוין גם בטיגון אוויר. בהזדמנויות נפרדות, הכנתי צ'יפס קישואים, נאגטס עוף ומקלות דגים, והתרשמתי מהמהירות שבה הם התחילו להשחים. למעשה, הייתי צריך להוציא אותם מוקדם ממה שחשבתי.
CHEF iQ MiniOven: זה לא הכי טוב בקלייה
למרבה האירוניה, הדבר היחיד שאני מרגיש שה-MiniOven לא מצוין בו הוא קלייית לחם. גם כאשר אתה בוחר את ההגדרה הכהה ביותר, הלחם יוצא רק מעט קלוי.
עכשיו, למרות שאני שמח שזה לא הופך את המאפינס שלי לפחם, הייתי רוצה שהם יהיו קצת יותר כהים משיזוף חיוור. ובכל זאת, הקלייה הייתה שווה למדי: החתיכות בחלק האחורי של התנור נעשו מהר יותר מאלה שבחזית, אבל לא יותר מדי.
CHEF iQ MiniOven: זה יכול להיות קצת קלוי
תרצו להרחיק את הילדים מהתנור הזה, מכיוון שהצדדים שלו יכולים להתחמם למדי, במיוחד עם בישולים ארוכים יותר. בזמן שצליתי עוף כשהתנור מוגדר ל-400 מעלות צלזיוס, השתמשתי במדחום לייזר כדי למדוד את הטמפרטורה מבחוץ.
דופן התנור ליד הדלת פגע ב-180 מעלות צלייה, בעוד שהחלון בחזית היה בסביבות 120º. למרבה המזל, ידית הדלת נשארה קרירה למגע. עם זאת, זו בעיה משותפת לטוסטר אובן רבים, ולמעשה, הטמפרטורות שלו היו נמוכות מזו של רבים אחרים שבדקנו.
CHEF iQ MiniOven: פסק דין
המתחרה הקרוב ביותר של CHEF iQ MiniOven הוא Breville Joule Oven Air Fryer Pro, שעולה בערך אותו הדבר ובעל תכונות חכמות דומות. עם זאת, ל-MiniOven יש תצוגה הרבה יותר יפה והוא יכול לעבוד עם בדיקות טמפרטורה אלחוטיות, מה שמאפשר בישול מדויק יותר.
מלבד הביצועים שלו בעת קליית לחם, לא מצאתי על מה להתלונן בשימוש בתנור הזה מדי יום במשך חודשים. למעט בדיקות הטמפרטורה – אחת התכונות האהובות עלי – לא השתמשתי כל כך באפליקציה של MiniOven או בתכונות החכמות, אם כי היה נחמד לקבל התראות בטלפון החכם שלי כאשר ארוחת הערב הייתה מוכנה. ב-$500, ה-MiniOven יכול להיות מוגזם עבור רבים. אבל עבור אלה שמסתמכים על הטוסטר אובן שלהם כדי לבשל הרבה מהארוחות שלהם, זה יכול להיות שווה את ההשקעה.
