Kenwood, מותג האפייה הבריטי האייקוני והכנת האוכל, חוגג 75 שנות מצוינות קולינרית עם השקת מערבל העמדות המתקדם ביותר שלה עד כה, שף הבישול של קנווד.
מערבל העמדות העתידני החדש משלב מורשת עם חדשנות על ידי שילוב של בישול אינדוקציה לצד זרוע הערבוב המסורתית. המחשבה הראשונה שלי. האם זה אפילו אפשרי?
המוח שלי מפוצץ מהטכנולוגיה הכלולה בשף הבישול של קנווד, ואני לא יכול שלא לחשוב שאמא שלי הייתה נאבקת גם להבין את זה. היא לימדה אותי להשתמש במיקסר של שף קנווד מהימן שלה כשהייתי ילד, וזה מה שהתחיל את מסע האפייה שלי.
אמנם הוא עדיין מספק בחזית מערבל הדוכן, אך שף הבישול של קנווד מציע כל כך הרבה יותר. האזהרה היא שתצטרך לשלם עבור הפריבילגיה. שף הבישול של Kenwood שפורסם לאחרונה זמין כעת במחיר של 1,249 ליש"ט ישירות מקנווד, וגם בהרודס בלונדון, שהקמעו את השף הראשון של קנווד הראשון לפני 75 שנה. נכון לעכשיו, שף הבישול של קנווד זמין רק בבריטניה, אך יצרתי קשר עם קנווד על זמינותנו ואעדכן את המאמר הזה כשאקבל תגובה.
אז מה אתה מקבל עבור הכסף? מערבל עמדת הקצה הפרימיום משלב בישול אינדוקציה, סולם שקילה קלה מובנה, מסך מגע חכם בגודל 5 אינץ ', 60 מתכונים טוענים מראש ו -31 קביעות מוגדרות מראש של SimpleTouch.
בישול אינדוקציה במיקסר סטנד – האם זה אמיתי?
מתוך כל התכונות, אני מסוקרן במיוחד מבישול האינדוקציה, שיכול ככל הנראה לשלוט בכל דבר, החל משוקולד מחוספס ועד צ'יפס רוחשים בין 20 מעלות צלזיוס (68 מעלות צלזיוס).
וכדי לעזור לך להשיג הכל נכון, המשתמשים מונחים שלב אחר שלב דרך המסך המובנה בעוד שף הבישול עוקב אוטומטית אחר המתכון ומבשיל בדיוק בטמפרטורה הנכונה בכל שלב. זו עוגיה חכמה אמיתית.
מסך חכם
מסך המגע החכם מעניק לך גישה מיידית ל -60 מתכונים על סיפונה, הדרכה שלב אחר שלב, ובקרות בישול מתקדמות, מה שמקל על המושלם את המתכונים הקשים ביותר. תאר לעצמך להקציף את ההולנדייז המושלם בכל פעם?
ניתן לשלב את המכשיר עם אפליקציית Kenwood & Me, ומאפשרת לך לחפש לפי סוג ארוחות, דרישת מרכיב או תזונה, גישה למאות מתכונים מנוסים ונבדקו מקנווד.
מתכונים אהובים
כדי להקל על החיים, הם גם נטענים מראש עם 60 מהמתכונים האהובים ביותר של קנווד מרחבי העולם.
אפיית דיוק
"שף הבישול משלב טכנולוגיה חכמה עם בקרת טמפרטורה מדויקת כדי להבטיח תוצאות טעימות בכל פעם. זה כלי שצומח עם הטבח, ומאפשר גם למתחילים וגם לאוכלים מנוסים להרחיב את הרפרטואר הקולינרי שלהם," על פי קנווד.
חלק מהדיוק הזה כולל את קשקשי ה- EasyWeighigים המובנים המודדים רכיבים ישירות בקערה, ומבטלים את הצורך בגאדג'ט נוסף על השיש. למרות שאני לא חושב שזה יהיה אפשרי להיפטר לחלוטין מהקלעים למטבח שלך, מכיוון שאיני יכול לדמיין שמשקלם אורז או פסטה במיקסר של סטנד!
אתה יכול גם לפקוח עין על המתרחש בתוך הקערה עם האור Bowlbright, והוא יבהב ברגע ששלב המתכון או הארוחה יהיו מוכנים.
קבצים מצורפים אופציונליים
מה שכן, כדי להרחיב את הפונקציונליות של שף המזון, ישנם למעלה מ- 25 קבצים מצורפים אופציונליים לבחירה, כך שתוכלו לקצוץ, לגרד, לסחרר, למיץ או לטחון ללא צורך בגאדג'ט אחר.
