לא כל הזוגות המתחתנים חולמים על אירוע של אלף משתתפים, עם זיקוקי ענק ויונים שיעופו בשמיים. לאורך השנים האחרונות, יותר ויותר זוגות מפנימים שאירוע בו המוזמנים באמת שמחים בשמחתכם – הוא לא אחת דווקא אירוע קטן – אירוע חתונה אינטימי של עד 100 משתתפים, עם כל החברים ובני המשפחה הקרובים אליכם באמת, אלה שאתם יודעים שהעיניים שלהם ינצנצו מלחלוחית אושר – כשיראו אתכם בדרך לחופה.

אירוע קטן, הוא אירוע בעל הרבה יתרונות, ואם כמות האנשים הקרובים אליכם היא לא גדולה – מייד תראו כיצד אירוע קטן הופך לזיכרון גדול לא רק אצל בעלי השמחה – אלא בהחלט גם אצל כל המוזמנים, למשל, באמצעות אוכל שהם לא ישכחו. ישנן מספר נקודות שיש להקדיש להן מחשבה מיוחדת כאשר מתחילים לתכנן ולארגן חתונה קטנה:

אירוע קטן – אוכל גדול (פשוט כי אפשר)

 הנה נתון מעניין שאולי לא חשבתם עליו – ככל שהאירוע שתנהלו יהיה יותר אינטימי, כך בממוצע הסכום לכל צ’ק יהיה גדול יותר, כלומר המתנות שתקבלו יהיו בממוצע גדולות יותר (בעיקר מפני שאתם מוותרים על הקרובים הרחוקים, העמיתים בעבודה של אבא והחבר’ה במשרד הקודם שעבדתם בו – שבכלל לא באמת ברור אם הם רוצים להגיע לאירוע שלכם או שהם מגיעים רק כי לא נעים להם…). זה מאפשר לכם להתרווח בתכנון החתונה, כמו גם להשקיע בפרטים הקטנים עבור כל אורח. דרך משמעותית אחת לעשות זאת היא, כמובן, באוכל שתציעו באירוע שלכם, באיכותו ובמקצועיות המדוקדקת של הכנתו

קהל אוהב, אוכל מפנק

כשהקהל מורכב מאנשים שאתם אוהבים ומכירים באמת, זו הזדמנות להציע תפריט מפנק המורכב מסוגי אוכל שאתם יודעים שהם אוהבים. אם יש לכם טבעונים בקהל, צמחונים, או המעדיפים ארוחה כשרה – זה הזמן להראות שאוהבים דרך התאמת הקייטרינג שתבחרו להעדפותיהם. אגב, באירוע ממועט משתתפים קל לאפשר המון פינוקים מסוגים שונים, שיתאימו לכל אורח – גם אם אתם הולכים על קייטרינג חלבי כשר בשישי בצהריים, וגם אם אתם הולכים על ארוחת בשרים איכותית בחתונת ערב קיץ זרועת כוכבים.

מגשי אירוח פינגר פוד

אחת הדרכים המפנקות ביותר (בעינינו) לאירוח באירועים מושקעים במיוחד, היא מגשים של פינגר פוד מושקע, כזה שכיף לאכול באצבעות, לתת ביס ולחוות מגוון רחב של טעמים.

כשמזמינים מגשי אירוח חלבי אפשר לגוון. אפשר להזמין סוגים שונים של פינוקים, ביניהם כריכים ברטבים, מיני לזניתות, מיני פיצות, ירקות חתוכים ומוכנים לאכילה, קינוחים ועוד. מגשי אירוח חלבי, מעבר לפינוק, יכולים להתאים גם לאכלנים הבררנים ביותר.

תמונה באדיבות: pixabay