טיגני אוויר הפכו לחיוני מטבח ליכולתם ליצור ארוחות פריכות וטעימות במינימום שמן ומאמץ. אך כמו בכל מכשיר המייצר חום אינטנסיבי, השימוש בהם בבטחה דורש תשומת לב לפרטים שבעלים רבים מתעלמים מהם.
שימוש לא תקין בטיגוני אוויר לא נוגע רק לתוצאות בישול תת -חלקי – הוא יכול להוביל לציוד פגום ולתוחלת חיים מקוצרת. במקרים קיצוניים, טיגון אוויר שנעשה שימוש לרעה ואף יוצר סכנת אש. אפילו אלה עם מיטב הטיגונים האוויריים בשוק צריכים לדבוק בפרקטיקות הבטיחות הללו.
שבע הנחיות פשוטות אלה יסייעו בהגנה על ההשקעה שלך, לשמור על ביצועי בישול מיטביים ולהבטיח שטיגוני האוויר שלך יישאר עוזר מטבח בטוח ואמין לשנים הבאות.
אולי תאהב
-
5 טיפים עליונים בעת שימוש בנייר אלומיניום בטיגון אוויר
-
מחקר חדש בדיוק חשף יתרון מפתיע של טיגון אוויר על שיטות בישול אחרות
1. הניחו על משטח שטוח
לביצועים ובטיחות מיטביים, הטיגון האווירי שלך חייב לשבת על משטח שטוח, עמיד בחום ומאושר היטבו
משטח לא אחיד יכול לגרום למכשיר להתנדנד או לקצה, מה שלא רק מגביל את זרימת האוויר הנכונה אלא עלול להוביל להתחממות יתר ולנזק.
משטחי מטבח עשויים אבן, אריחים או עץ מלא פועלים היטב, אך הימנע מהצבתו על משטחים לא יציבים או דליקים.
2. להבטיח אוורור מתאים
אוורור נאות הוא קריטי לבטיחות האווירה. שמור תמיד לפחות 15 ס"מ (6 אינץ ') של פינוי בין הטיגון שלך לקיר או כל חפצים אחרים.
לעולם אל תמקם את המכשיר ישירות על קיר או קבינט, מכיוון שזה חוסם את פתחי האוורור הפליטה שבהם אוויר חם בורח.
בנוסף, הרחק אותו מהכיריים שלך או מקורות חום אחרים, מכיוון שחום חיצוני או להבות פתוחות עלולות לפגוע בטיגון האוויר או ליצור סכנת אש.
3. שמור על החלק העליון ברור
החלק העליון של בית הטיגונים שלך מארץ רכיבי אוורור חשובים שמשחררים אוויר חם במהלך הפעולה.
לעולם אל תניח חפצים כמו מגבות נייר, ספרי בישול או מכולות אחסון על גבי הטיגון האווירי שלךאפילו באופן זמני.
פריטים אלה יכולים לחסום את זרימת האוויר, מה שמאלץ את המכשיר לעבוד קשה יותר ולגרום להתחממות יתר.
הגבלה זו לא רק משפיעה על ביצועי הבישול אלא יכולה להוביל לנזק לטווח הארוך ולקוצר אורך חיים.
4. השתמש באביזרים הנכונים
השתמש תמיד באביזרים שתוכננו ספציפית עבור דגם ה- Air Fryer שלךו אביזרים אוניברסליים או מאולתרים עשויים שלא להתאים כראוי, ועלולים לפגוע במכשיר או ליצור סכנות בטיחות.
בעת הכנסת אביזרים, ודא שהם לא נוגעים באלמנטים החימום וכי יש מספיק מקום לאוויר להסתובב בחופשיות.
אביזרים נאותים משפרים את אפשרויות הבישול שלך תוך שמירה על בטיחות ויעילות.
5. אל תמלא יתר על המידה את הסל
אחת הטעויות הנפוצות ביותר של אוויר טיגון היא הצפיפות של סל הבישול. עקוב תמיד אחר הנחיות הקיבולת של היצרן ו הימנע ממילוי הסל מעבר למגבלה המומלצתו
מילוי יתר מגביל את זרימת האוויר, מה שלא רק מביא למזון מבושל באופן לא אחיד אלא יכול לגרום למכשיר להתחמם יתר על המידה. באופן קריטי יותר, אם אוכל נוגע באלמנט החימום, הוא יכול ליצור סיכון שריפה.
לקבלת התוצאות הטובות ביותר ובטיחות, בישלו בקבוצות קטנות יותר במידת הצורך.
6. הימנע שמני בישול מוגזמים
בעוד שטיגוני האוויר נועדו לבשל עם שמן מינימלי, כיצד אתה מורח את השמן החשוב הזה. שמני בישול מסורתיים יכולים לעשן או להתפזר בטמפרטורות גבוהות.
מכיוון שטיגני האוויר מבשלים באמצעות אוויר חם במחזור, עודף שמן לא נספג על ידי המזון ויכול להצטבר בתחתית הסל.
במקום לשפוך שמן ישירות לסלהשתמש בתרסיס שמן קל או מברשת המופחת ישירות על המזוןו זה מספק את הפריכות הרצויה מבלי להסתכן בפגיעה במכשיר שלך.
7. אחסן כראוי לאחר השימוש
תָמִיד אפשר לטיגני האוויר שלך להתקרר לחלוטין (לפחות 30 דקות) לפני שאתה מנקה או אחסן אותוו לאחר התקררות וניקוי, אחסן אותו במקום יבש הרחק מהלחות.
אם אתה שומר את זה על השיש שלך, ודא שהוא ממוקם הרחק מהכיריים, הכיור או מכל מקורות חום או מים אחריםו אחסון נכון מונע נזק ומבטיח שטיגוני האוויר שלך יישאר במצב אופטימלי לשנים של בישול בטוח.
על ידי ביצוע הנחיות בטיחות פשוטות אלה, תוכלו ליהנות מכל היתרונות של טיגון אוויר תוך שמירה על המכשיר שלכם ועל הבית שלכם.
אמצעי זהירות אלה נמשכים רגעים ספורים ליישום אך יכולים להאריך משמעותית את חיי הטיגון האווירי שלך תוך מניעת סכנות פוטנציאליות.
כעת, לאחר שלמדת כיצד להפעיל בבטחה את הטיגון האווירי שלך, מדוע לא לחקור כמה מהמאמרים האחרים שלנו הקשורים למכשיר זה?
התבונן כיצד לנקות אלמנט החימום של אוויר טיגון ו -5 מזונות שתמיד טעימים יותר בטיגון האוויר. ואם אתה מעוניין כיצד לשחזר את הציפוי של Air Fryer Non Stick שלך, אנו מכוסים אותך.
