Search
מרתה סטיוארט משתפת פעולה עם Breads Bakery בבאקה חדשה לגמרי

מרתה סטיוארט משתפת פעולה עם Breads Bakery בבאקה חדשה לגמרי

(השבוע היהודי בניו יורק) – זז, סנופ דוג. למרתה סטיוארט יש משתף פעולה חדש – במאפיית לחמים בסגנון ישראלי בניו יורק.

Breads, הידועה בבקות השוקולד והקינמון שלה, משתפת פעולה עם סטיוארט כדי לקדם את העונה הרביעית של התוכנית שלה "Martha Cooks" ב-Roku.

לכבוד המופע, Breads and Stewart יצרו מהדורה מוגבלת "הדבר הטוב של מרתה בבקה." המתכון עשוי מאותו בצק למינציה שבו משתמשים בלחמים בכל הבאבקות שלו, ומלא בפרג, צימוקים זהובים וגרידת הדרים. הוא יימכר במקומות הלחמים בניו יורק תמורת 17.50 דולר ובאתר משלוחי המזון Goldbelly – שם כל אחד ברחבי הארץ יכול להזמין חבילה של 2 ב-69.95 דולר – החל מיום שישי, 17 במאי.

בפרמיירת העונה של "מרתה מבשלת", שתעלה לאוויר ב-20 במאי, סטיוארט הולך מאחורי הקלעים על מתכוני הלחמים עם בעל המאפייה, גדי פלג. בפרק, הזוג מכין את הבגטים, החלה וכריך ביצה של מאפיית לחמים.

"להיות אותה במאפייה וליצור איתה את הבאבקה הזו היה הגשמת חלום", אמר פלג בהצהרה. "לעבוד על מתכון עם מרתה סטיוארט זה כמו לשתף פעולה בשיר עם פול מקרטני".

פלג אמר שהפעם הראשונה שידע שלחמים עלו על משהו הייתה כשסטיוארט נכנס בדלתות זמן קצר לאחר פתיחת המאפייה ברחוב 16 המערבי ב-2013.

"רבים מאיתנו שהקדישו את חיינו לאוכל ואירוח קיבלו השראה ממרתה סטיוארט", אמרה פלג. "הצטרפות למרתה כאורחת וידידה של מאפיית הלחמים היא הגושפנקה האולטימטיבית עבורי."

מבט בחתך של "הדבר הטוב של מרתה בבקה", עשוי פרג, צימוקים והדרים בשיתוף עם מאפיית לחמים. (מלין הילמן)

הסדרה כולה מציגה את סטיוארט שחולקת את המתכונים והטכניקות האהובות עליה במטבחה, תוך שהיא יוצאת למסעדות האהובות עליה ועובדת עם מגוון שפים כדי ללמוד יותר על הדרך שבה הם עושים דברים.

ה שף מפורסמים ומעצב תקשורת תמיד היכה גלים עם השותפויות שלה, במיוחד לאחר שטיפחה לא סביר ידידות ויחסים עסקיים עם הראפר סנופ דוג במהלך 15 השנים האחרונות.

זו לא הפעם הראשונה שסטיוארט מכינה בבקה עם לחמים – בשנת 2022, היא הכינה באקה אגוזים עם המייסד השותף אורי שפט עבור התוכנית שלה "מרתה בייקס". (שפט כבר לא מעורב בלחמים אבל מפעילה חנות דומה, בייקי, בבוסטון).

סטיוארט לא זרה להעריך אוכל יהודי אשכנזי בהופעות שלה. בפרק השישי של עונה 3 של "מרתה קוקס", שכותרתו "המופע של בייגל", ביקר סטיוארט עם גארי גרינגראס מבארני גרינגראס באפר ווסט סייד כדי לדון בתוספות הבייגל המושלמות, מסלמון עם כיפה לדג לבן מעושן ועד הרינג כבוש. בהמשך הפרק, סטיוארט לומד את הטכניקות מאחורי ה-PopUp Bagels הוויראליות עם בעליו אדם גולדברג. (PopUp Bagels, שהחל בקונטיקט, רק נפתח באפר ווסט סייד החודש.)

העונה, בנוסף ללחמים, סטיוארט מבקשת עצות מ-Acme Smoked Fish ב-Greenpoint לגבי סלט דג לבן כשהיא מכינה את תפריט "הבראנץ' האהוב של מרתה", הכולל גם פריטטה ופריך ריבס.

דילוג לתוכן